さつま居酒屋 えご家(えごや)

さつま居酒屋 えご家(えごや)

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 居酒屋,當地/鄉土菜餚,生魚片 / 海鮮料理
  • 晚餐 4,000 日圓
  • 099-296-8863 (+81-99-296-8863)
  • 晚餐:15:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)
  • 鹿兒島市(鹿兒島縣)
    JR 鹿兒島中央站 櫻島口(東口) 步行3分鐘

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刺身盛り(三種)

3種生魚片拼盤

3種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

刺身盛り(五種)

5種生魚片拼盤

推薦菜單

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

本日のおまかせ五点盛り

5種關東煮拼盤

推薦菜單

將5種關東煮的食材一起拼盤而成的料理。

  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

大根

蘿蔔(關東煮)

在湯汁中燜煮的蘿蔔。

  • 食材: 蘿蔔
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

雞蛋(關東煮)

在湯汁中燜煮的雞蛋。

  • 食材: 雞蛋
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

こんにゃく

魔芋(關東​​煮)

在湯汁中燜煮的魔芋。

  • 食材: 蒟蒻
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

厚揚げ

厚油豆腐(關東煮)

在湯汁中燜煮的厚油豆腐。

  • 食材: 油豆腐
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

もち巾着

油豆腐包年糕(關東煮)

在湯汁中燜煮的油豆腐包年糕。

  • 食材: 糯米, 油豆腐包
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

串木野勘場のちくわ

竹輪(關東煮)

在湯汁中燜煮的竹輪。

  • 食材: 竹輪
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

宇田商店のさつまあげ

炸魚餅(關東煮)

將炸魚餅放入湯汁中燉煮的料理。

  • 食材: 薩摩炸魚餅
  • 調味料: 麵味露

含税

牛すじ

牛筋(關東煮)

在湯汁中燜煮的牛筋。

  • 食材: 牛筋肉
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

おでん出汁うどん

關東煮湯烏龍麵

含税

串木野勘場の揚げ出汁ちくわ

串木野神波炸竹輪高湯

含税

有機豆腐の揚げ出汁豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

濃厚手づくり豆腐

濃鬱的手工豆腐

含税

塩ゆで落花生

鹽水煮花生

  • 食材: 花生
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

店主大好き 貝の旨煮

店主最愛的美味燉貝類

含税

自家製豚味噌で食べるパリパリピーマン

脆嫩青椒配自製豬肉味噌

含税

釜揚げしらすサラダ

釜揚吻仔魚沙拉

  • 食材: 萵苣
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

黒豚しゃぶサラダ

黑豬肉涮涮鍋沙拉

含税

手作りポテトサラダ 黒豚ベーコンのせ

自製馬鈴薯沙拉,上面撒上黑豬肉培根

含税

シャキシャキわさびの板わさ

香脆芥末刺身

含税

肉厚!焼きジャンボしいたけ

厚實多汁!烤大香菇

含税

自家製きゅうりのわさび漬け

自製芥末醃黃瓜

含税

箸休めに 漬物盛り合わせ

醃菜拼盤

組合數種醃菜做成的拼盤。

  • 烹飪方法 :

含税

かごんまおつまみ三種

三種卡貢馬小吃

含税

えんがわゆっけ

辣味鰈魚緣側

含税

コリコリ梅なんこつ

脆梅軟骨

含税

きびなご刺身

丁香魚(刺身)

  • 食材: 丁香魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ごまカンパチ

芝麻琥珀魚

含税

炙りしめ鯖

炙烤醋腌鯖魚

炙烤醃漬鯖魚表面的料理。

  • 食材: 生鯖
  • 烹飪方法 :

含税

鳥刺し

雞肉刺身

將生雞肉切薄,再蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 生食

含税

とりわさ

山葵雞肉

將被稱作小胸肉的雞肉表面炙烤,再蘸山葵食用的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 山葵
  • 烹飪方法 :

含税

旨み凝縮 桜島灰干イカ

櫻島濃縮風味乾魷魚

含税

鹿児島名物きびなごの一夜干し

鹿兒島特產:隔夜風乾銀條鯡魚

含税

阿久根産 丸干しいわし

阿庫內出產的整條乾沙丁魚

含税

枕崎産 鰹のはらがわ

來自枕崎的鰹魚腩

含税

月日貝バター醤油焼

奶油醬油烤月姬貝

含税

月日貝と舞茸の天ぷら

月火貝類和舞茸天婦羅

含税

炙りえいひれ

炙烤鱏鰭乾

輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。

  • 食材: 鱏鰭
  • 烹飪方法 :

含税

あじみりん干し

味醂乾竹莢魚

含税

炙り明太 バゲット付き

烤明太子配法國麵包

含税

子持ちししゃも

帶卵柳葉魚

烤帶卵柳葉魚的料理。

  • 食材: 柳葉魚
  • 烹飪方法 :

含税

名物!焼きたて肉厚 とろさばの開き

我們的招牌菜!新鮮烤製的厚切肥美鯖魚片

含税

とろ鯖みりん干し

味醂乾肥鯖魚

含税

頭付きカンパチかま焼き

烤琥珀魚頭

含税

とろほっけ極上一夜干し

極品肥嫩花鯽魚 (一夜干)

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

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店鋪詳細

營業時間

晚餐:15:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)

休息日

不定期休息

平均預算

晚餐: 4,000 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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