さつま居酒屋えご家（えごや）菜单：菜单2 (鹿儿岛市/居酒屋)

大根のからあげ

炸多汁大根 (炸煮萝卜)

含税

さつまチキン南蛮

南蛮萨摩鸡

含税

南国元気鶏のからあげ

南国元気鸡炸鸡块

含税

手羽先の塩からあげ

盐炸鸡翅

将盐调味过的鸡翅（鸡翅端部）用油炸制成的料理。

食材: 鸡翅尖
调味料: 食盐
烹饪方法: 炸

含税

せせり炭焼き

炭烤鸡胸肉

含税

知覧鶏の炭焼き

知览鸡炭火焼

含税

黒豚のからあげ

炸黑猪肉

含税

黒豚しゃぶキムチ

黑猪肉涮涮锅泡菜

含税

黒豚とんかつ

炸黑猪肉排

推荐菜单

将黑猪肉裹上面包粉，用油炸制而成的料理。

食材: 猪肉, 面包屑
烹饪方法: 炸

含税

串木野かんばのちくわ磯部揚げ

串木野勘场矶边炸竹轮

含税

串木野かんばのちくわサラダ

串木野干叶竹轮沙拉

含税

有機じゃがいもの生ポテトフライ

有机生土豆条

含税

鹿児島名物きびなごの唐揚げ

鹿儿岛特产炸银环鲱鱼

将丁香鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。

食材: 丁香鱼
烹饪方法: 炸

含税

江口名物宇田商店のさつま揚げ

江口的招牌菜：宇田商店的炸鱼饼

将鱼糜用油炸而制成，是油炸鱼糕的一种。

烹饪方法: 炸

含税

アジフライ

炸竹荚鱼

烹饪方法: 炸

含税

山芋鉄板焼き

山药铁板烧

将山药在铁板上烧烤而成的料理。

食材: 山药
烹饪方法: 铁板烧

含税

山芋明太チーズ焼き

山药明太子芝士烧

含税

あかりの餃子山芋明太チーズがけ

“あかり”饺子搭配山药明太子芝士

含税

チーズ入り厚切りハムカツ

芝士厚切炸火腿排

含税

自家製厚揚げ

自制炸豆腐

轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。

食材: 豆腐
烹饪方法: 炸

含税

さきいかの天ぷら

鱿鱼丝天妇罗

将生鱿鱼炙烤后撕成丝，再裹上面衣后油炸的料理。

食材: 乌贼, 小麦粉
烹饪方法: 炸

含税

焼きたて肉厚とろ鯖鯛だし茶漬け

新鲜烤制的肥美厚实的鲭鱼和鲷鱼高汤饭

含税

天然鯛茶漬

天然真鲷茶泡饭

在米饭上放上生鲷鱼片和調味料，并浇洒高汤或日本茶而成。

食材: 白饭, 鲷鱼
烹饪方法: 浇

含税

しらす茶漬

白鱼茶米

含税

明太茶漬

明太子茶泡饭

在米饭上放上明太子，并浇洒高汤或日本茶而成。

食材: 白饭, 明太子
调味料: 高汤

含税

梅茶漬

梅干茶泡饭

在米饭上放上梅干，并浇洒日本茶而成。

食材: 白饭, 梅
烹饪方法: 浇

含税

生親子丼

生鸡肉鸡蛋盖饭

含税

鯛出汁しらすラーメン

鲷鱼汤银鱼拉面

含税

S.T.K.G（しらすたまごかけごはん）

S.T.K.G（银鱼鸡蛋盖饭）

含税

地魚海鮮丼

本地鱼海鲜碗

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

食材: 白饭
烹饪方法: 生

含税

焼きおにぎり

烤饭团

将饭团子（手捏饭）涂上酱油、黄酱等，然后在烧烤网上烤制。

食材: 白饭
烹饪方法: 烤

含税

ごはんセット

米饭套餐

含税

白ごはん

米饭

含税

青さたっぷりおすまし

浓香石莼清湯

含税

さつま芋スティックとバニラアイスはちみつがけ

红薯条配香草冰淇淋和蜂蜜

含税

季節のアイスorシャーベット

季节限定冰淇淋或雪酪

含税

バニラアイス黒蜜醤油がけ

香草冰淇淋加红糖和酱油

含税

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

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さつま居酒屋 えご家（えごや）