3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 鮭魚卵
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 鮭魚卵
- 烹飪方法 : 生食
含税
7種生魚片拼盤
7種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
稻草熏烤鰹魚
將紮成捆的稻草（或麥稈）用火點燃後，炙烤鰹魚表面而成的料理。
- 食材: 鰹魚
含税
馬鮫魚（生魚片）
把鮮馬鮫魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鯛魚（生魚片）
把鮮鯛魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 櫻花鱸, 酢橘
- 烹飪方法 : 生食, 切
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炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
含税
幼鰤魚（生魚片）
把鮮幼鰤魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
炙烤鰤魚（油甘魚） (日式塔塔基・外焦裡嫩)
- 食材: 幼鰤魚
含税
竹莢魚（生魚片）
把鮮竹莢魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 黃帶鯵魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
萊氏擬烏賊（生魚片）
把鮮萊氏擬烏賊切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
魷魚天婦羅
將魷魚裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 萊氏擬烏賊, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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章魚（生魚片）
把鮮章魚或煮過的章魚切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
炙烤雞肉
炙烤雞肉的表面，蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
低溫烹調雞肝刺身
將被稱作肝的部分的生肉切好後蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉
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甜豌豆
- 食材: 豌豆, 明太子
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韓式酪梨拌生肉（塔塔） (入口即化・韓式芝麻油風味)
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醬醃螢火魷拼鮭魚卵 (日式沖漬・下酒神仙組合)
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涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 幼鰤魚
- 烹飪方法 : 川燙
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春高麗菜炸肉餅 (春季限定・外酥內嫩多汁)
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紫蘇鰆魚（馬鮫魚）天婦羅 (春季限定・外酥內嫩清香四溢)
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春季新洋蔥肉丸 (春季限定・清甜多汁)
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櫻花蝦 含羞草風味比薩 (春季限定・繽紛蛋碎與香脆櫻花蝦)
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酪梨起司肉餅炸肉排
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竹筍天婦羅
將竹筍裹上小麥粉麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 竹筍, 小麥粉, 明太子
- 烹飪方法 : 炸
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紅紫蘇塔塔醬 南蠻炸雞 (酸甜炸雞・清爽粉紅紫蘇醬)
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櫻花蝦韭菜山藥泥 雞蛋捲 (日式玉子燒・鮮香鬆軟拔絲)
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松葉蟹肉塔塔醬 奶油蟹肉可樂餅 (雙重蟹肉！濃郁奶油奢華享受)
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帶肝爆汁螢火魷 (春季珍味・內臟鮮香濃郁)
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炭烤餐前小菜/座位費 （竹筴魚・剝皮魚） (入座即享的日式傳統歡迎小菜)
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甜薯條佐馬斯卡彭乳酪
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螢火魷春筍釜飯 (日式鐵鍋燜飯・春季限定鮮香濃郁)
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