いせ源

開業近兩百年的 Isegen(いせ源)餐廳位於東京市中心罕見的百年木造老屋之中，是東京唯一專門供應鮟鱇魚鍋的老字號名店。店內擺設與格局完整保留濃厚的江戶風情，一踏入店內便彷彿穿越時光隧道回到昭和早期。能在如此古樸懷舊的空間中品嚐傳統鮟鱇魚鍋，不僅是味覺享受，更是一段融合歷史文化的獨特體驗。雖然餐點價...格偏高，但店家生意仍相當興旺，建議想前往用餐者務必提前預約。

January 2026訪問

沒有訂位的情況下，大約晚上8點到店，客人不多 店很有古風而殘舊，服務員都穿上和服，很有禮貌，會英語 點了鮟鱇魚鍋，另加一客魚肝，魚肝十分美味，香濃沒半點腥味，魚鍋的魚肉結實可口，魚皮外表有點醜，卻比魚肉好吃，豐富的膠質，有點像厚花膠，又有點像牛筋

November 2018訪問

呢間餐廳平日成日爆滿，最好就要黃昏就來！餐廳有好多魚供應，有炸魚、蒸魚、烤魚等等唔同煮法，喜歡食魚的人要試

June 2018訪問

附近上班族很多，一點之前非常到擁擠，吃鍋不太適合，一點之後就是另一個光景了，相當悠閒。安康魚鍋還是這邊的調味最佳，帶出鮮甜的滋味。 最後的雜炊畫下完美的句點。

April 2018訪問

吃鮟鱇魚的季節是冬天。它完美、高雅的品味是許多日本人的最愛。如果你試着吃特別的日本料理，我建議吃鮟鱇魚火鍋。另外，肝臟是安康魚最好吃的部位，配上醬油和醋很多人愛吃。