鴨肉生麵筋壽喜燒
將鴨肉、生麵筋和蔬菜等食材，以醬油、砂糖燉煮為甜辣口味的料理。
- 食材: 鴨肉
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
功封鴨肉
將入味的鴨肉用低溫的油慢慢燉煮後再將表面烤製的法國料理。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 燉
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炸雞排
將雞肉裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 炸
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蘿蔔（關東煮）
在湯汁中燜煮的蘿蔔。
- 食材: 蘿蔔
- 調味料: 高湯, 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
烤鴨肉
將鴨肉炙烤或蒸烤的料理。
- 食材: 鴨肉, 九條蔥
- 調味料: 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
家常菜拼盤
將京都家庭料理做成的拼盤料理。
含税
烤生麵筋
生麵筋直接用火燒烤，再抹上味噌醬食用的料理。
- 食材: 生麵筋
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
含税
炙烤萬願寺辣椒
將萬願寺辣椒直接以火炙烤的料理。
- 食材: 萬願寺辣椒
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
香煮鯡魚
將鯡魚和糖·酒·醬油·味啉等調味料一起煮製而成的料理。
- 食材: 太平洋鯡, 茄子
- 調味料: 砂糖, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉, 九條蔥
- 烹飪方法 : 煮
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 醃
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 鹹菜, 朧豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
焗烤料理
在容器中放入炒製好的食材和起司烤製的料理。
- 食材: 起司, 朧豆腐, 山藥
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 豆腐皮
- 調味料: 高湯, 鮮魚高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
豆腐皮天婦羅
將豆腐皮裹上麵粉作成的麵衣後酥炸而成的料理。
- 食材: 小麥粉, 豆腐皮, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐, 豆腐皮, 水菜
- 調味料: 芝麻沙拉醬, 梅子醬汁
- 烹飪方法 : 攪和
含税
馬鈴薯沙拉 加蛋
- 食材: 馬鈴薯, 雞蛋, 牛肉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
義式生醃海鮮沙拉
- 食材: 當季鮮魚, 鮭魚卵, 水菜, 九條蔥, 蘘荷
- 調味料: 芥末醬油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
牛橫膈膜肉排
用厚切牛橫膈膜煎製而成的料理。
- 食材: 牛横膈膜, 蘿蔔泥, 馬鈴薯
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
速烤和牛
將切薄的和牛肉快速烤製後，沾柑橘醋等食用的料理。
- 食材: 和牛, 牛沙朗, 雞蛋
- 調味料: 高湯, 砂糖醬油, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 牛肉, 起司
- 調味料: 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 炸, 烤
含税
溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 水菜, 鴻喜菇, 雞蛋, 起司
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆, 黑豆
- 烹飪方法 : 蒸
含税
海鮮炒麵（泰式風格）
將海鮮類和蔬菜用油炒製，加入麵條再用調味料調味，一同拼盤的料理。
- 食材: 炒麵, 海鮮, 香菜, 萊姆
- 調味料: 沙拉油, 醬油
- 烹飪方法 : 炒
含税
生菜炒飯
米飯加生菜和其他材料炒，做成炒飯。
- 食材: 白飯, 鹹菜, 雞蛋, 九條蔥
- 調味料: 沙拉油, 胡椒, 鹽麴
- 烹飪方法 : 炒
含税
日本牛肉 時雨煮飯
- 食材: 白飯, 黒毛和牛
- 調味料: 砂糖, 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
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