將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
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食材:
黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
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烹飪方法 :
攪和
彩美牛のカルパッチョ ~どっさりパルミジャーノ~
意式生醃和牛
在薄切的和牛肉片上澆橄欖油和鹽胡椒粉製作而成的料理。
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食材:
和牛, 起司
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調味料:
食鹽, 橄欖油, 胡椒
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烹飪方法 :
澆
將海鮮用醬油、時令鰹魚、大蒜、橄欖油等燉煮而成的料理。
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食材:
大蒜, 柴魚片, 魚加工品
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調味料:
橄欖油, 醬油
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烹飪方法 :
燉
ごま油しゃぶしゃぶ 牛レバー/牛タン
芝麻油涮涮鍋 (牛肝 / 牛舌)
カマンベールチーズのアヒージョ
西班牙蒜香卡芒貝爾起司
將卡芒貝爾起司用大蒜和橄欖油燉煮的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
在披薩上放上用醬油甜味醬汁入味的雞肉後烤製的料理。
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食材:
雞肉, 番茄, 小麥粉
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
起司, 小麥粉
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調味料:
橄欖油, 蜂蜜
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烹飪方法 :
烤
ズワイガニのトマトクリームパスタ
蟹肉番茄鮮奶油義大利麵
將義大利麵與蟹肉和燉煮過的番茄鮮奶油醬汁混合而成的料理。
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食材:
番茄, 義大利麵, 螃蟹
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調味料:
白醬
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烹飪方法 :
川燙
モッツァレラチーズとバジルのトマトパスタ
羅勒番茄醬義大利麵
將義大利麵拌上番茄醬,再放上羅勒的料理。
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食材:
羅勒, 義大利麵, 莫札瑞拉起司
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調味料:
番茄醬汁, 羅勒
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烹飪方法 :
川燙
ニョッキのゴルゴンゾーラソース
古岡左拉起司奶油玉棋
將被稱做「玉棋」、由馬鈴薯與麵粉捏成糰狀的義大利麵與加了古岡左拉起司的醬汁拌勻的料理。
將油炸鱈魚等白身魚和條狀的薯條放在一起的英國料理。
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 奶油起司
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烹飪方法 :
烤
將加入果皮等的卡仕達醬放入容器後冷卻,撒上糖後將表面炙烤的洋果子。
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食材:
蛋黃, 鮮奶油
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調味料:
卡仕達醬, 香草豆
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烹飪方法 :
凝固, 冰鎮
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