低温烹調豬內臟3種拼盤（豬肝、豬心、豬舌）
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炙烤在地土雞肉
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山葵雞肉
將被稱作小胸肉的雞肉表面炙烤，再蘸山葵食用的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
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涼拌牛百葉
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明太子馬鈴薯沙拉
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蘿蔔沙拉
在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 攪和
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雞肉凱撒沙拉
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醋拌內臟 (博多特色菜)
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梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
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奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司
- 烹飪方法 : 凝固
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明太子奶油馬鈴薯
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韓式拌豆芽
將豆芽焯一下，與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 豆芽
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 拌
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淺醃菜拼盤
將蔬菜放入調味液體里短時間醃漬的多個種類拼盤而成的料理。
- 烹飪方法 : 醃
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燉內臟
是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
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燉豆腐
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燉白蘿蔔
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滷蛋
將水煮蛋以滷汁等滷製的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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炸薯條
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燉菜燴飯
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烤飯糰
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飯糰 (梅子 / 明太子)
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茶泡飯 (梅子 / 明太子)
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
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