金阿古豬五花肉
- 食材: 豬肋排
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金阿古豬里脊肉
- 食材: 豬里肌肉
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金阿古豬肉丸
- 食材: 豬肉
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[數量限定] 沖繩縣產 黑毛和牛牛舌 100g
- 食材: 牛舌, 黒毛和牛
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石垣牛 A5級 沙朗 (Shíyuán niú A5 jí shālǎng)
- 食材: 石垣牛, 牛沙朗
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石垣牛 A5級 後腿肉
- 食材: 石垣牛, 牛大腿肉
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沖繩島蔬菜拼盤
- 食材: 葉類蔬菜
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涮涮鍋用水雲
- 食材: 醋苔
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東江沖繩麵生麵
- 食材: 蕎麥
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沖繩豆漿 (Chōngshéng dòujiāng)
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島豆腐
- 食材: 豆腐
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金針菇（追加用）
作為火鍋料理的追加用，可加點金針菇。
- 食材: 金針菇
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美ら絲瓜
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藤三七 (Téng sān qī) / 雲南百藥
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紅鳳菜 (Hóngfèng cài)
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萵苣（加點用）
您可點用萵苣做為火鍋的加點材料。
- 食材: 萵苣
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翼豆 (Yì dòu) / 四角豆
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宮古山蘇 (Gōnggǔ shānsū)
含税
山蘇 (Shān sū)
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花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 調味料: 黑糖
- 烹飪方法 : 凝固
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海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 攪和
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豆腐乳
使用紅麴及泡盛酒等放入醃漬汁長期淹漬的豆腐。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 米麴
- 烹飪方法 : 發酵
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鹽漬島蕎頭
將類似於蔥的一種口味辛辣的沖繩島蔬菜鹽漬而成的料理。
- 食材: 島薤
- 烹飪方法 : 醃
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沖繩紅燒肉
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
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豬耳朵
意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒，再加上花生。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 川燙
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褐藍子魚豆腐
在豆腐上放有被稱作鹽醃漬褐藍子魚的幼魚的沖繩料理。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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