生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉瘦肉刺身
將生馬肉（精瘦肉）切成薄片、然後蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 馬肉
- 烹飪方法 : 生食
含税
鬃頸肉馬肉刺身
將被稱作鬃頸肉的馬頭後側部分的肉切成薄片拼盤，蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 馬後頸肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生馬三層肉刺身
將被稱作生馬三層肉的馬肋骨部分的肉切成薄片拼盤，蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 馬外側腹肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬心刺身
將馬的心臟部分的肉切成薄片後盛盤，蘸醬油食用的料理。
- 食材: 馬心
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 切
含税
馬肉刺身（薄切腹肉）
- 食材: 馬里脊肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肝刺身
將生馬肝切片，然後沾醬油或佐料等享用的料理。
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉刺身拼盤
組合數種馬肉做成的拼盤。
- 食材: 馬肉, 蔥
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
生馬肉配納豆
- 食材: 馬肉, 納豆
- 烹飪方法 : 拌
含税
炙烤
炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。
- 食材: 馬里脊肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
鐵板燒
用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 食材: 馬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
馬肉漢堡排
- 食材: 馬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
馬肉可樂餅
將馬鈴薯與馬肉的絞肉混合後，裹上麵包粉油炸的料理。
- 食材: 馬肉, 馬鈴薯, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
馬肉釀青椒
用調好味道的肉末和切碎的蔬菜，塞在豎著切成兩半的青椒裡煎製而成。
- 食材: 馬肉, 青椒
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
馬肉沙拉釀竹輪天婦羅（炸馬肉沙拉竹輪）
釀馬肉沙拉的炸竹輪料理
- 食材: 馬肉, 竹輪
- 烹飪方法 : 炸
含税
馬肉握壽司
將切成薄片的馬肉放在醋飯上用手握製而成的壽司料理。
- 食材: 馬肉, 醋飯
含税
溫泉蛋培根凱薩沙拉 ~配香脆起司~
- 食材: 培根, 溫泉蛋, 起司
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 拌
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 柴魚片, 蘿蔔
含税
和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
含税
炙燒赤牛壽司（赤和牛）
- 食材: 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
烤土雞
- 食材: 雞肉, 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
天草大王南蠻炸雞（配自製塔塔醬）
- 食材: 雞肉
- 調味料: 塔塔醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
熊本特色炸豬腳（熊本發源炸豬腳）
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 串燒, 炸
含税
旨鹽燉豬五花（配溫泉蛋）
- 食材: 豬肉, 溫泉蛋
- 調味料: 醬油, 味醂, 料理酒
- 烹飪方法 : 煮
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
黑毛和牛菲力炸牛排三明治（附炸薯條）數量有限
- 食材: 黒毛和牛, 麵包, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸, 包
含税
馬肉漢堡排三明治（附炸薯條）數量有限
- 食材: 馬肉, 麵包, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 烤, 包
含税
带壳烤蟹黄
將蟹肉與蟹黃一起盛在甲殼上烤製的料理。
- 食材: 螃蟹, 烏賊, 蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
醋味噌涼拌菜
使用加了醋而吸收了醋的味噌，調製海鮮類、海菜、蔬菜等的料理。
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 拌
含税
高湯澆汁
將切好的蔬菜用高湯和醬油，味醂燉煮後，連同湯汁一同盛入容器的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 醬油, 味醂, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
芥末蓮藕
將芥末和味噌混合後塞入蓮藕孔中，再用油炸製後切成圓形的熊本縣鄉土料理。
- 食材: 蓮藕
- 調味料: 味噌, 沙拉油, 芥末
- 烹飪方法 : 炸, 切
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
丁香魚天婦羅
將丁香魚裹上小麥粉的面衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 丁香魚, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魷魚須
將魷魚須裹上小麥粉的麵衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 烏賊, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蝦
- 食材: 蝦
- 調味料: 塔塔醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
味噌漬奶油起司
- 食材: 奶油起司
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 醃
含税
橙醋西洋芹
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
番茄切片
將新鮮的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
味噌黃瓜
將生黃瓜蘸諸味味噌食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 梅
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鹽烤鯖魚明太子鐵鍋飯
- 食材: 鯖魚, 明太子, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
白燒星鰻鐵鍋飯（白燒穴子釜飯）
- 食材: 白飯, 糯鰻
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鮭魚鮭魚卵鐵鍋飯（鮭魚親子釜飯）
- 食材: 鮭魚, 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
- 調味料: 食鹽
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
海萵苣味噌湯
將高湯以味噌調味後，加入海萵苣所做成的湯料理。
- 食材: 石蓴
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）