鮮湯蕎麥麵
將蕎麥粉加入水混合後製作生麵團,切細煮製後加入湯汁的料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
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沖繩蒸飯
將米,豬肉,蔬菜與高湯和調味料,豬油等一同煮製的沖繩料理。
- 食材: 豬肋排, 胡蘿蔔, 香菇, 白飯
- 烹飪方法 : 煮
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白飯(附自製油味噌 / 沖繩風味豬肉味噌醬)
- 食材: 白飯
- 調味料: 味噌
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
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海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
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花生豆腐
花生做的豆腐,淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
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沖繩軟豆腐清湯
- 食材: 朧豆腐
- 烹飪方法 : 煮
含税
捲捲薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
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沖繩鐵板炒麵(沖繩風味鐵板炒蕎麥麵)
- 食材: 炒麵
- 烹飪方法 : 鐵板燒
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起司塔可飯
在飯上放絞肉、大量的起司、萵苣、番茄等材料的料理。
- 食材: 絞肉, 番茄, 萵苣, 白飯, 起司
- 烹飪方法 : 攪和, 鐵板燒
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炙燒山城牛壽司(兩貫)
在醋飯上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋飯, 和牛
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮪魚海葡萄丼飯
用碗裝的飯蓋上鮪魚生魚片的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯, 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
含税
海鮮海葡萄丼飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 海鮮, 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
含税
沖繩什錦炒麩
將浸泡蛋液的麩,和蔬菜及肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 甘藍菜, 韭菜, 胡蘿蔔, 車輪麵筋
- 烹飪方法 : 烤
含税
沖繩什錦炒豆腐
豆腐及蔬菜、肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 島豆腐
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸雙帶烏尾鮗
將雙帶烏尾鮗裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 生食
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鐵板阿古豬排
用厚切肉,海鮮,蔬菜等食材煎製而成。
- 食材: 阿咕豬
- 烹飪方法 : 烤
含税
3種天婦羅拼盤
3種海鮮或蔬菜等食材裹上外衣用油炸製的拼盤料理。
含税
10握壽司拼盤
10種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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奶油煎整條近海魚
將奶油烤製的魚用大蒜和醬油等調味製成的料理。
- 食材: 大蒜, 白肉魚
- 調味料: 醬油, 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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首里王朝布丁
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 凝固
含税
黑糖波波卷風味的瑞士捲
用小麥粉烤制的薄餅皮,裹住蔗糖冰泣淋的沖繩鄉土料理。
- 食材: 小麥粉, 冰淇淋
- 調味料: 黑糖
- 烹飪方法 : 烤
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