厚切上等鹽味舌
將上等厚切舌用鹽調味後烤製而成的肉料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 切, 烤
含税
沙朗牛肉壽喜鍋
使用被稱作沙朗的牛背中部分至腰部的肉和蔬菜等食材，用鐵板或者平底鍋等先煎一下，再用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。
- 食材: 牛沙朗
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
沙朗肉烤涮
將被稱作薄切沙朗的牛背中至腰部的薄切肉烤製，蘸橙醋等食用的燒烤料理。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛切肉
- 食材: 和牛, 牛
含税
上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條
含税
特選和牛牛五花
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋肉区拼盤
組合多種肋肉的拼盤料理。
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等里肌肉
使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。
含税
和牛里肌肉
使用被稱作里肌肉的和牛背部的肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉, 和牛
含税
三拼和牛沙朗盛合
- 食材: 牛里肌肉
含税
牛舌肋肉
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等鹽烤舌
使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。
含税
3種舌拼盤
將3種類的舌（舌部）拼盤而成的料理。
含税
蔥（追加用）
可以作為加點料理的蔥。
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
紅百葉
使用牛第四個胃的肉類料理。
含税
牛肝（烤肉）
使用被稱為肝臟的牛的肝臟部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛大腸
使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。
- 食材: 牛大腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
丸腸（小腸）
使用被稱作丸腸（小腸）的小腸部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
3種內臟拼盤
3種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。
含税
豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
粗粒絞肉香腸
以粗粒絞肉做成的香腸。
- 食材: 絞肉, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 燻
含税
五花豬肉
使用被稱作五花肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 豬肋排, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤雞肉
- 食材: 雞肉
含税
洋蔥
在平底鍋中加少許油煎洋蔥的料理。
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤蔬菜
將蔬菜用平底鍋、烤箱或烤網烤成的料理。
- 食材: 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
香菇
在平底鍋中加少許油煎香菇料理。
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 烤
含税
青辣椒（烤蔬菜）
- 食材: 獅子辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
杏鮑菇
在平底鍋中加少許油煎杏鮑菇的料理。
- 食材: 杏鮑菇
- 烹飪方法 : 炒
含税
3種烤蔬菜拼盤
3種烤蔬菜的拼盤料理。
- 食材: 蔬菜
- 烹飪方法 : 烤
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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