酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
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花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
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鹽漬島蕎頭
將類似於蔥的一種口味辛辣的沖繩島蔬菜鹽漬而成的料理。
- 食材: 島薤
- 烹飪方法 : 醃
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褐藍子魚豆腐
在豆腐上放有被稱作鹽醃漬褐藍子魚的幼魚的沖繩料理。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
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餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
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柚子醋涼拌沖繩豬耳（Mimiga）
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沖繩紅燒肉
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
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苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
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沖繩什錦炒豆腐
豆腐及蔬菜、肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 島豆腐
- 烹飪方法 : 炒
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沖繩什錦炒麩
將浸泡蛋液的麩，和蔬菜及肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 甘藍菜, 韭菜, 胡蘿蔔, 車輪麵筋
- 烹飪方法 : 烤
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豬肉可樂餅
將豬肉等食材攪拌後，裹上麵包粉，用油炸製而成的料理。
- 食材: 豬肉, 麵包粉, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 炸
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炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 混合絞肉, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 炸
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海蘊天婦羅
將海蘊（分枝絲狀線形の海藻）裹上小麥粉麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 醋苔, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
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沖繩薤白頭天婦羅
將具有類似蔥的強烈辛辣味的沖繩島蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 島薤, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
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紫薯可樂餅
將紫薯等食材裹上麵包粉，用油炸製而成的料理。
- 食材: 紅番薯, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
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油炸厚島豆腐
使用厚切被稱作島豆腐的一種沖繩豆腐，輕輕炸製而成的料理。
- 食材: 島豆腐
- 烹飪方法 : 炸
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炸豬排
將豬肉蘸麵包屑，用油炸製的料理。
- 食材: 豬肉, 麵包粉, 阿咕豬
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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酥炸沖繩山原嫩雞軟骨（三角軟骨）
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
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石垣牛牛排套餐
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本部牛牛排套餐
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丸沖特製牛排套餐
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阿古豬（Agu）炸豬排套餐
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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* 金額為日圓（JPY）
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