花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
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沖繩紅燒肉
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
- 食材: 豬肉, 溫泉蛋
- 烹飪方法 : 燉
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切塊牛橫膈膜肉排
- 食材: 牛横膈膜
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油炸車蝦
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
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紫薯可樂餅
將紫薯等食材裹上麵包粉，用油炸製而成的料理。
- 食材: 紅番薯, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
海鮮沙拉
- 食材: 蔬菜
- 烹飪方法 : 攪和
含税
島豆腐溫泉蛋沙拉
- 食材: 島豆腐, 溫泉蛋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
刺身船
在船型的容器裡盛裝數種類生魚片的料理。
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3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 生食
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沖繩近海鮮金槍魚豪華全套 (生魚片、握壽司、鐵火)
- 食材: 鮪魚
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海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 烹飪方法 : 攪和
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笊籬海蘊冷盤
- 食材: 醋苔
含税
意式生醃鮪魚
將切成薄片的鮪魚肉上澆橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 海葡萄, 鮪魚, 酪梨
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 生食
含税
海葡萄、章魚、酪梨薄片
- 食材: 海葡萄, 章魚, 酪梨
含税
奶油烤魚
將奶油烤製的魚用大蒜和醬油等調味製成的料理。
- 食材: 大蒜
- 調味料: 醬油, 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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烤伊勢龍蝦海膽
將伊勢龍蝦和海膽烤製而成的料理。
- 食材: 伊勢龍蝦, 海膽
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛握壽司
在捏成一口大小的醋飯放上和牛薄片後捏成的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 切
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和牛肋眼排
將和牛被稱作肋眼部分的肉切成厚片後煎烤的肉類料理。
- 食材: 牛肋眼, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
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漢堡排
- 食材: 和牛, 阿咕豬, 混合絞肉, 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉
- 調味料: 肉豆蔻
- 烹飪方法 : 烤
含税
香腸
- 食材: 阿咕豬, 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雙帶烏尾鮗
將雙帶烏尾鮗裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
海蘊天婦羅
將海蘊（分枝絲狀線形の海藻）裹上小麥粉麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 醋苔, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
紫薯天婦羅
將紫薯裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 紅番薯, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
扭扭薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
豬腳
意指豬腳。燉煮或是放入關東煮。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
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鹽漬島蕎頭
將類似於蔥的一種口味辛辣的沖繩島蔬菜鹽漬而成的料理。
- 食材: 島薤
- 烹飪方法 : 醃
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沖繩薤白頭天婦羅
將具有類似蔥的強烈辛辣味的沖繩島蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 島薤, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炙烤軟骨豬排
- 食材: 豬軟骨
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
豬肉蛋
- 食材: 豬肉, 雞蛋
- 烹飪方法 : 切, 烤
含税
培根
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 烤
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豬耳朵
意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒，再加上花生。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 川燙
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炸花生豆腐漬高湯
將用花生製作的豆腐炸製，澆醋醬和醬油的醬汁製成的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩什錦炒麩
將浸泡蛋液的麩，和蔬菜及肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 甘藍菜, 韭菜, 胡蘿蔔, 車輪麵筋
- 烹飪方法 : 烤
含税
沖繩風味炒麵線
燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬肋排, 韭菜, 麵線
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩胡蘿蔔絲
是“細條”的意思。切成絲的紅蘿蔔和雞蛋炒的家常菜，是沖繩有名的家常菜。
- 食材: 胡蘿蔔, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩蕎麥麺
在高湯裡放入只用小麥粉製作的麺和已入味的豬肉等材料的料理。
- 食材: 豬肉, 小麥粉, 麵
- 調味料: 高湯
含税
沖繩豬軟骨排骨蕎麥麵
加入豬排骨肉（入味的帶骨豬肉）和豬軟骨的沖繩蕎麥麵料理。
- 食材: 豬軟骨, 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
沖繩醬汁炒麵
- 食材: 沖繩拉麵, 甘藍菜, 胡蘿蔔
- 調味料: 炒麵醬
含税
沖繩鹽味炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用鹽，胡椒調味的料理。
- 食材: 豬肉, 青椒, 甘藍菜, 沖繩拉麵
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
沖繩紅燒肉炒飯
- 食材: 白飯, 豬肋排
含税
飯糰（豬肉味噌 或 鹽味）
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
- 調味料: 味噌, 食鹽
含税
白飯
- 食材: 白飯
含税
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