遠東多線魚一夜魚乾
烤晾乾遠東多線魚的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
一夜魚乾
為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。
- 食材: 紅魚
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
鯖魚一夜魚乾
烤晾乾鯖魚的料理。
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
一夜魚乾
為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。
- 食材: 鮭魚腩
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
鰈魚一夜魚乾
烤晾乾鰈魚的料理。
- 食材: 鰈魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
鱈魚一夜魚乾
烤晾乾鱈魚的料理。
- 食材: 鱈魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
石狗公魚一夜魚乾
炙烤曬乾的石狗公魚的料理。
- 食材: 石狗公魚
- 烹飪方法 : 烤, 乾燥
含税
赤鯥一夜魚乾
烤晾乾赤鯥的料理。
- 食材: 赤鯥
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 野澤菜, 白菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
蘿蔔泥
將蘿蔔磨成泥的料理。
- 食材: 蘿蔔泥
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 鯖魚, 白飯, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 野澤菜, 牛肉, 鯡魚卵, 海帶, 鮪魚, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 味噌, 醬油, 味醂, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 遠東多線魚, 白飯, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 鯡魚卵, 海帶, 野澤菜, 牛肉, 鮪魚, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 濃味醬油, 味噌, 味醂, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 紅魚, 白飯, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 海帶, 鯡魚卵, 野澤菜, 牛肉, 鮪魚, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 醬油, 味醂, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 鮭魚腩, 白飯, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 野澤菜, 海帶, 牛肉, 鮪魚, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 醬油, 味醂, 味噌, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 鰈魚, 白飯, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 海帶, 鯡魚卵, 牛肉, 鮪魚, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 味噌, 醬油, 味醂, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 鱈魚, 白飯, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 牛肉, 鯡魚卵, 海帶, 野澤菜, 鮪魚, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 味噌, 醬油, 味醂, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 石狗公魚, 白飯, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 海帶, 鯡魚卵, 牛肉, 鮪魚, 野澤菜, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 味噌, 醬油, 味醂, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 赤鯥, 白飯, 蘿蔔, 牛蒡, 胡蘿蔔, 海帶, 鯡魚卵, 牛肉, 鮪魚, 野澤菜, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 味噌, 醬油, 味醂, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 遠東多線魚, 鯖魚, 紅魚, 白飯, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 海帶, 牛肉, 黑鮪魚, 鯡魚卵, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 醬油, 味醂, 味噌, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 鱈魚, 鰈魚, 鮭魚腩, 白飯, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 海帶, 野澤菜, 牛肉, 鮪魚, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 味噌, 味醂, 醬油, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 銀鱈魚, 石狗公魚, 鰈魚, 蘿蔔, 白飯, 牛蒡, 高麗人參, 海帶, 鯡魚卵, 牛肉, 鮪魚, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 味噌, 醬油, 味醂, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 銀鱈魚, 石狗公魚, 鮭魚腩, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 野澤菜, 牛肉, 山藥昆布, 鮪魚, 鯡魚卵, 蕨粉
- 調味料: 高湯, 味醂, 味噌, 醬油, 蕎麥麵味露
含税
兒童御膳套餐
- 食材: 白飯, 豬肉, 雞肉泥, 蝦, 馬鈴薯, 萵苣, 洋蔥, 小蘿蔔 , 黃瓜, 小番茄, 太白粉, 小麥粉
- 調味料: 油炸油, 番茄醬, 蛋黃醬, 塔塔醬, 大蒜
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 遠東多線魚, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 牛蒡, 野澤菜, 牛肉, 海帶, 鮪魚, 鯡魚卵, 白飯, 蕨粉
- 調味料: 油炸油, 高湯, 味噌, 味醂, 蕎麥麵味露
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 鯖魚, 紅魚, 遠東多線魚, 胡蘿蔔, 蘿蔔, 海帶, 鯡魚卵, 牛肉, 黑鮪魚, 牛蒡, 糯米, 蕨粉
- 調味料: 油炸油, 高湯, 味醂, 味噌, 蕎麥麵味露
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
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