出云 砂屋

店面不大，中餐时间需要排队。推荐冷的荞麦面，温荞麦面比较普通。面的口感有嚼劲配上酱汁非常清爽。周间套餐份量十足，菜单有图片及吃法介绍。

Tripadvisor的地图定位其实有点问题，实际的地址：岛根県出云市大社町杵筑南772 出云杵筑屋 2F，大概是位在走出出云神社外左斜前方的第二栋二层日式楼房的二楼，入口要从侧边进去，地点有点隐密，不过招牌倒是大大的写着出云「砂屋」，招牌三味割子荞麦面 (十割) 主要是配合不同的三种配料包含萝卜泥...、鹌鹑蛋加山药泥、天妇罗油渣，可以配上左手侧四格碟中的佐料（葱花、柴鱼、海苔、红萝卜泥）酌量放入三盒荞麦面中，再倒入酱汁，拌一拌就能吃了，不过不要拌入太多，要适量，第一盒吃完后剩余的汤汁再倒到第二盒中，接着最后倒到第三盒中，吃的过程当中可以适当的补充佐料及酱汁，口感跟劲道真的不错，有别于一般面条软软的感觉，很好吃，不过店家没有很大，所以要去吃可能要看准时间。