生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
生鱼片
含税
鸡肉串
将一口大小的鸡肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
亲鸟 (口感劲道的老鸡)
含税
鸡皮串
将一口大小的鸡皮穿成串，烤制的料理。
- 食材: 鸡皮
- 烹饪方法: 烤
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 烹饪方法: 烤
含税
软骨
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胸软骨
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏
指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 烤
含税
肝
指将肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 牛肝, 鸡肝
- 烹饪方法: 烤
含税
肉丸
肉或海鲜类等肉泥，与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 烹饪方法: 烤
含税
猪肉卷紫苏
指将卷有紫苏叶的猪肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 猪, 紫苏
- 烹饪方法: 烤
含税
五花猪肉卷紫苏烤串
将紫苏用猪五花肉卷好后，串成串用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 小玉米, 紫苏
- 烹饪方法: 直火烤
含税
鸡尾肉串
指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡尖
- 烹饪方法: 烤
含税
五花猪肉烤串
将一口大小的猪五花肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
鸡心脏上部
把调味后的心脏上部（鸡心和鸡肝之间的连接部分）串在竹签上用火烤。
- 烹饪方法: 串烤
含税
串烧拼盘
组合数种串烧做成的拼盘。
- 烹饪方法: 串烤
含税
香葱串烧
一口大小的大葱串成烤串，直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 大葱
- 烹饪方法: 串烤
含税
香菇烤串
含税
绿辣椒串
指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 狮子辣椒
- 烹饪方法: 烤
含税
烤远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
烤红甘鲹下巴
烤被称作红甘鲹下巴的部分的料理。
- 食材: 红甘鲹鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
多仔多春鱼
烤多籽多春鱼的料理。
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
带壳烤蟹黄
将蟹肉与蟹黄一起盛在甲壳上烤制的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黄
- 烹饪方法: 烤
含税
黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅，轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干, 炙烤
含税
盐烤鸡翅尖
- 食材: 鸡翅尖
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
山葵章鱼
用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。
- 食材: 章鱼, 山葵
- 烹饪方法: 拌
含税
拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 烹饪方法: 拌
含税
山药条
在切成条的山药上撒上海苔等调味料，再用酱油或是柑橘醋调味而成的料理。
- 食材: 山药, 海苔
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
盐酱卷心菜
将生卷心菜用盐酱调味的料理。
- 食材: 甘蓝菜
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 拌
含税
梅肉水晶
鲨鱼的脆骨和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 梅, 鲨鱼软骨
- 烹饪方法: 醃
含税
生火腿
- 食材: 猪
- 烹饪方法: 生
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
含税
番茄切片
将新鲜的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
凯撒沙拉
- 食材: 莴苣
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
棒棒鸡风味沙拉
将蒸鸡肉和蔬菜一起装盘，再淋上芝麻沙拉酱的沙拉料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 芝麻酱
- 烹饪方法: 混合
含税
汤饺
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后和汤一同煮制的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
- 烹饪方法: 蒸
含税
醋腌沙帕鱼 (借饭鱼)
含税
濑尿虾浇橙醋
在濑尿虾上浇洒橙醋后制成的料理。
- 食材: 濑尿虾
- 调味料: 柑橘醋
含税
蛋黄酱炸虾球
将虾仁裹面糊油炸再盖浇蛋黄酱的料理。
- 食材: 虾
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炸
含税
黄油酱油煎山药
含税
酒蒸蛤蜊
将蛤蜊用调味料调味，和酒一起蒸制而成的料理。
- 食材: 文蛤
- 调味料: 料理酒
- 烹饪方法: 蒸
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油烤杏鲍菇
将杏鲍菇用黄油调味烤制的料理。
- 食材: 杏鲍菇
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
盐味炒鸡胗
含税
鸡肉南蛮
将炸鸡块挂上甜醋再浇上塔塔酱的料理。
- 食材: 鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炸
含税
炸脆骨
将被称为脆骨的骨头部分，裹上薄面糊用油炸制的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸藕盒
用莲藕挟牛肉馅或猪肉馅，下锅油炸而成。
- 食材: 猪腹肉, 莲藕
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
鱿鱼丝天妇罗
含税
炸内脏
将内脏部分的肉裹上薄面衣后油炸而成的料理。
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡翅膀
将鸡翅膀（鸡翅端部）裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼丸
把章鱼和蔬菜放入面糊里，油炸成球形的料理。
- 食材: 章鱼, 甘蓝菜, 章鱼烧面粉, 天妇罗渣
- 调味料: 蛋黃醬, 章鱼烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
藕片
将切成片的藕片，用油炸后加入食盐调味。
- 食材: 莲藕
- 烹饪方法: 炸
含税
柑橘醋拌鸡皮
煮过的鸡皮用柑橘醋拌匀。
- 食材: 鸡皮
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
鱿鱼天妇罗
将鱿鱼裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 乌贼, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
虾天妇罗
将虾裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉, 虾
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
柳叶鱼天妇罗
将柳叶鱼裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 柳叶鱼子
- 烹饪方法: 炸
含税
柚子醋拌炙烤鸡肉
含税
鸡肉刺身
将生鸡肉切薄，再蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 炙烤
含税
生拌鸡肉
将生鸡肉或嫩煮过的鸡肉切成1cm左右的丁，用调味汁和葱姜等拌匀后，加上生蛋黄制成的料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 生, 切
含税
霜降马肉刺身
含税
生拌马肉
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 混合
含税
生拌海鲜
将生海鲜切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 金枪鱼, 鲣鱼, 鲑鱼, 葱, 大蒜, 芝麻, 蛋黄
- 烹饪方法: 生
含税
亲子盖饭
在米饭上盖上佐料汁煮鸡肉并淋上蛋液的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炖
含税
烤鸡肉盖饭
在米饭上盖上烤鸡肉的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 白饭
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡肉烩粥
将较多的高汤放入米饭中，和鸡肉炖煮至熟软的料理。
- 食材: 鸡, 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炖
含税
炒饭
将米饭、火腿、豌豆和鸡蛋等配料用油翻炒而成的料理。
- 食材: 白饭, 鸡蛋
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 烤
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭，并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
猪骨酱油拉面
在用猪骨酱油调制的汤里放入面条，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面
- 调味料: 酱油, 猪骨汤底
- 烹饪方法: 焯
含税
米饭
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
香橙雪酪
- 食材: 香橙
- 烹饪方法: 冷冻
含税
杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。
- 食材: 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
含税
薄烤饼配冰淇淋
含税
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