松花堂御膳 兵庫県産神戸牛焼きしゃぶ付
松花堂餐点,采用兵库县神户牛肉的烤制
这是一份套餐,包括烤神户牛肉(50克)、米饭、味噌汤、茶碗蒸(咸味蛋羹)、腌菜、各种开胃菜、刺身、天妇罗和烤鱼。
松花堂御膳 鹿児島県産黒毛和牛陶板焼き付
用瓷盘烤制的鹿儿岛县产黑毛和牛的松花堂料理
这是一份套餐,包括烤黑毛和牛西冷牛排(50克)、米饭、味噌汤、茶碗蒸(咸味蛋羹)、腌菜、各种开胃菜、刺身、天妇罗和烤鱼。
なごみ御膳 特上寿司 天ぷら付
包含高级寿司和天妇罗的 Nagomi 套餐
这是一份套餐,包括用竹蒸笼蒸制的神户牛肉和蔬菜、天妇罗拼盘、五块寿司、味噌汤、茶碗蒸、小菜和甜点。
这是一份套餐,包括用竹蒸笼蒸制的神户牛肉和蔬菜、什锦天妇罗、刺身、米饭、味噌汤、茶碗蒸、一份小菜和甜点。
这是一份套餐,包括开胃菜拼盘、烤黑毛和牛西冷牛排和神户牛肉(100克)、天妇罗拼盘、七块寿司、味噌汤和甜点。
这是一份套餐。烤鳗鱼(200克)盖在米饭上,还配有味噌汤、一份小菜、腌菜和茶碗蒸。
うなぎと 兵庫県産神戸牛すき焼き肉合いのせ重
兵库县神户牛寿喜烧鳗鱼饭
这是一份套餐。烤鳗鱼(200克)和神户牛肉盖在米饭上。套餐还包含味噌汤、一份小菜、腌菜和茶碗蒸。
将鳗鱼涂抹甜辣口味的酱油底料烧烤,再切碎后盖在米饭上制成的料理。
首先,可以不加任何配料直接食用。
其次,可以撒上芥末、葱花、海苔等调味料。
第三,可以再加些调味料,浇上一些高汤,这种吃法叫做“茶泡饭”。
最后,你可以选择自己最喜欢的吃法。
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食材:
鳗鱼, 白饭
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调味料:
酱油, 酱汁
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烹饪方法:
切, 烤
这是一份套餐,包括炸猪排(裹面包屑的油炸猪肉)、米饭、腌菜、味噌汤、茶碗蒸(咸味蛋羹)和一份迷你沙拉。
用味噌等调味料腌制的鲭鱼烤制的料理。这是一份套餐,包括米饭、味噌汤和腌菜。
用竹签串起划开的鳗鱼,经无调味烧烤后清蒸,沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤
用竹签串起划开的鳗鱼,不加任何调味料进行烧烤。一般在享用时再沾酱料。
将牛肉和蔬菜用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。请与生鸡蛋一起食用。
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食材:
牛肉
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调味料:
砂糖, 酱油, 沙拉油
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烹饪方法:
炖
鹿児島県産黒毛和牛サーロイン陶板焼き
鹿儿岛县黑毛和牛沙朗牛排 陶烤
黑毛和牛西冷牛排在餐桌上烤制。
鹿児島県産 和牛サーロインの牛カツ
炸和牛沙朗肉排
将被称作沙朗的和牛背上至腰间的部位裹上面包粉后油炸而成的料理。
在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片,蘸高汤或酱油等食用的料理。
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食材:
茄子
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调味料:
酱油, 高汤
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烹饪方法:
切, 烤
自家製パンチェッタと温泉卵のシーザーサラダ
培根凯撒沙拉
一道菜,厚切培根和溏心蛋放在蔬菜上,淋上凯撒酱。
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食材:
莴苣, 培根
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
拌
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食材:
小麦粉, 卡芒贝尔奶酪
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
牛肉馅
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调味料:
半冰沙司
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烹饪方法:
烤
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食材:
乌冬面
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调味料:
面味露
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烹饪方法:
焯, 冷却
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
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食材:
鲜奶油, 牛奶, 巧克力
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烹饪方法:
冷冻
将蕨粉,水,糖加热混合后冷却固定,再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。
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食材:
蕨粉
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调味料:
黑糖蜜汁, 黄豆粉
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烹饪方法:
凝固
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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