福冈烧鸟鲜笑天神店菜单：单品菜单 (天神/居酒屋)

博多水炊き

博多水泷

将鸡肉和蔬菜用水煮至沸腾，搭配柑橘醋或调味料食用的锅料理。

食材: 鸡肉, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐
调味料: 柑橘醋
烹饪方法: 炖

含税

水炊きトッピング（福岡県産鶏もも肉385円つくね330円野菜盛り合わせ（白菜春菊しいたけえのき長ねぎ）660円）

水炊锅配料：福冈县产鸡腿肉 385日元 / 鸡肉丸子 330日元 / 什锦蔬菜拼盘（白菜茼蒿香菇金针菇大葱） 660日元

含税

水炊きトッピング（マロニー55円豆腐55円もち165円スープ165円ゆずポン酢65円雑炊220円）

水泷配料（丸子55日元、豆腐55日元、麻糬165日元、汤165日元、柚子味橙醋65日元、稀饭220日元）

含税

イチ推し！明太もつ鍋

明太子内脏锅

在高汤中加入牛或猪等的内脏和蔬菜，连同明太子一起放入锅中炖煮而成的火锅料理。

食材: 明太子, 牛内脏, 韭菜, 甘蓝菜
调味料: 高汤
烹饪方法: 炖

含税

素材にこだわったもつ鍋

内脏火锅

在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜，一起用锅煮制而成的料理。

食材: 牛内脏, 甘蓝菜, 葱
调味料: 高汤
烹饪方法: 炖

含税

もつ鍋トッピング（国産ホルモン759円/明太子220円/野菜盛り合わせ（キャベツ・ニラ・ごぼう・玉ねぎ・もやし・にんにくスライス）748円）

内脏锅配料（国产内脏759日元/明太子220日元/什锦蔬菜（卷心菜、韭菜、牛蒡、洋葱、豆芽、蒜片）748日元）

含税

もつ鍋トッピング（ちゃんぽん麺165円/豆腐55円/もち165円/スープ165円/雑炊220円/チーズリゾット330円）

牛肠锅配料：长崎什锦面 (Champon) 165日元 / 豆腐 55日元 / 年糕 165日元 / 汤底 165日元 / 杂炊 (日式稀饭) 220日元 / 奶酪烩饭 330日元

含税

【秋冬限定】濃い出汁！！鶏のすき焼き鍋

【秋冬限定】鸡肉寿喜烧

将鸡肉和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

食材: 鸡大腿肉, 大葱, 香菇, 豆腐
调味料: 砂糖, 酱油, 味醂
烹饪方法: 炖

含税

とりすきトッピング（福岡県産鶏もも肉 385円 / つくね 330円 / 野菜盛り合わせ（白菜・春菊・しいたけ・えのき・長ねぎ・玉ねぎ） 715円）

鸡肉寿喜烧配料：福冈县产鸡腿肉 385日元 / 鸡肉丸子 330日元 / 什锦蔬菜拼盘（白菜、茼蒿、香菇、金针菇、大葱、洋葱） 715日元

含税

とりすきトッピング（生たまご55円/豆腐55円/もち165円/スープ165円/うどん165円）

鸟喜浇头（生鸡蛋55日元/豆腐55日元/年糕165日元/汤165日元/拉面165日元）

含税

【秋冬限定】とりチゲ鍋

【秋冬限定】韩式鸡肉辣白菜锅

将辣白菜和鸡肉等食材一同放入汤汁锅中熬煮而成的料理。

食材: 鸡肉, 泡菜
调味料: 高汤
烹饪方法: 炖

含税

チゲ鍋トッピング（串5本880円/つくね330円/野菜盛り合わせ（白菜・ニラ・しいたけ・えのき・長ねぎ・玉ねぎ・にんにくスライス）748円）

锅底配料（5串880日元/肉丸330日元/蔬菜拼盘（白菜、韭菜、香菇、金针菇、葱、洋葱、蒜片）748日元）

含税

チゲ鍋トッピング（生たまご55円/豆腐55円/もち165円/スープ165円/ラーメン198円）

火锅配料（生鸡蛋55日元/豆腐55日元/麻糬165日元/汤165日元/拉面198日元）

含税

冷奴

冷豆腐

在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

食材: 葱, 豆腐
烹饪方法: 浇

含税

枝豆

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

食材: 毛豆
烹饪方法: 焯

含税

自家製鶏皮の柚子ポン酢和え

柑橘醋拌鸡皮

煮过的鸡皮用柑橘醋拌匀。

食材: 鸡皮
调味料: 香橙醋
烹饪方法: 拌

含税

おつまみキュウリ（梅ソース・明太マヨ・塩だれ）

黄瓜小食（梅子酱、明太子蛋黄酱、盐酱）各一份

食材: 黄瓜
烹饪方法: 生

含税

砂ずりのエンガワかぼすポン酢和え

凉拌爽口鸡珍皮 (配香橙醋)

食材: 鸡胗, 葱
烹饪方法: 拌

含税

博多めんたいこ（生と炙りの2種盛り）

博多明太子 (生食・炙烤双拼)

食材: 明太子
烹饪方法: 生, 炙烤

含税

かまわさ（蒲鉾山葵）

鱼糕（芥末鱼饼）

食材: 鱼糕
调味料: 山葵

含税

手作りポテトサラダ

自制土豆沙拉

食材: 马铃薯
调味料: 蛋黃醬
烹饪方法: 拌

含税

エイヒレ炙り

炙烤鳐鱼翅

轻轻的炙烤干鳐鱼鱼鳍部分的料理。

食材: 鱏鳍
烹饪方法: 烤

含税

手羽唐（甘辛ダレ、ハーブ塩）

鸡翅（甜辣酱、香草盐）各1个

食材: 鸡翅根
烹饪方法: 炸

含税

もも肉の唐揚げ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

食材: 鸡大腿肉
烹饪方法: 炸

含税

梅ささみチーズ揚げ

梅肉芝士炸鸡柳

食材: 鸡小胸肉, 奶酪, 梅肉
烹饪方法: 炸

含税

甘辛もも肉の唐揚げ

甜辣炸鸡腿

食材: 鸡大腿肉
烹饪方法: 炸

含税

油淋鶏風もも肉の唐揚げ

油淋鸡汁唐扬炸鸡

食材: 鸡大腿肉, 葱
调味料: 油淋鸡酱
烹饪方法: 炸

含税

ポテトフライ

炸薯条

可打包

食材: 马铃薯
调味料: 食盐
烹饪方法: 炸

含税

ポテトフライ明太マヨ

炸薯条配明太子蛋黄酱

可打包

食材: 马铃薯, 明太子
调味料: 蛋黃醬
烹饪方法: 清炸

含税

うずらの卵

炸鹌鹑蛋串

将鹌鹑蛋穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。

食材: 鹌鹑蛋, 面包屑
烹饪方法: 炸

含税

きも

鸡肝

食材: 鸡肝
烹饪方法: 炸

含税

はつ

串炸: 鸡心

食材: 鸡心
烹饪方法: 炸

含税

つなぎ

鸡心脏上部

食材: 鸡心脏上部
烹饪方法: 炸

含税

砂ずり

鸡胗炸串

将鸡胗（鸡胃部的砂囊部分）穿到签子上，再沾上面糊油炸的料理。

食材: 鸡
烹饪方法: 炸

含税

ささみ

鸡柳炸串

将鸡柳穿成串，裹上面衣后油炸而成的料理。

食材: 鸡小胸肉
烹饪方法: 炸

含税

とりみ

炸鸡肉串

将鸡肉穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。

食材: 鸡肉
烹饪方法: 炸

含税

ねぎま

油炸香葱鸡肉串

将一口大小的鸡肉和香葱穿成串后裹上面糊油炸制成的料理。

食材: 鸡肉, 葱
烹饪方法: 炸

含税

糸島豚バラ串

猪五花肉炸串

将猪五花肉穿成串，裹上面衣后油炸而成的料理。

食材: 猪腹肉
烹饪方法: 炸

含税

ウインナー

炸香肠串

将香肠穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。

食材: 维也纳香肠, 面包屑
烹饪方法: 炸

含税

ピーマン

炸青椒串

食材: 青椒
烹饪方法: 炸

含税

玉ねぎ

炸洋葱串

将洋葱穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。

食材: 洋葱, 面包屑
烹饪方法: 炸

含税

長ねぎ

炸葱花串

食材: 大葱
烹饪方法: 炸

含税

しいたけの串揚げ

炸香菇串

将香菇穿成串后，裹上面衣油炸而成的料理。

食材: 香菇, 面包屑
烹饪方法: 炸

含税

子持ちししゃも

柳叶鱼炸串

将柳叶鱼穿在串上，裹上面衣后油炸而成的料理。

食材: 柳叶鱼
烹饪方法: 炸

含税

牛さがり

炸牛肉串

食材: 牛横隔膜
烹饪方法: 炸

含税

えのき豚バラ巻き

串炸: 金针菇猪肉卷

食材: 猪腹肉, 金针菇
烹饪方法: 炸

含税

ミニトマト豚バラ巻き

串炸: 猪肉卷小番茄

食材: 猪腹肉, 小番茄
烹饪方法: 炸

含税

アスパラ豚バラ巻き

串炸: 芦笋猪肉卷

食材: 猪腹肉, 芦笋
烹饪方法: 炸

含税

しそ豚バラ巻き

串炸: 紫苏猪肉卷

食材: 猪腹肉, 紫苏
烹饪方法: 炸

含税

明太子豚バラ巻き

串炸: 明太子猪肉卷

食材: 猪腹肉, 明太子
烹饪方法: 炸

含税

チーズ豚バラ巻き

串炸: 芝士猪肉卷

食材: 猪腹肉, 奶酪
烹饪方法: 炸

含税

蒸し鶏のサラダ

蒸鸡沙拉

食材: 鸡肉
烹饪方法: 混合, 蒸

含税

シーザーサラダ

凯撒沙拉

食材: 莴苣
调味料: 凯撒沙拉酱
烹饪方法: 混合

含税

ゴマかんぱち

芝麻红甘鲹鱼

将切片的生红甘鲹鱼用芝麻、酱油和味醂调味的福冈县乡土料理。

食材: 红甘鲹鱼
调味料: 酱油, 芝麻
烹饪方法: 生

含税

活〆！ゴマさば

芝麻青花鱼（乡土料理）

将生鲭鱼的青花鱼肉用芝麻，酱油，味醂调味而成的福冈县乡土料理。

食材: 鲭鱼, 芝麻
调味料: 酱油
烹饪方法: 生

含税

馬刺しユッケ

马肉生拌脍 (马肉塔塔)

食材: 马肉, 蛋黄
烹饪方法: 生

含税

特選馬刺し

特選馬肉刺身

食材: 马肉, 大蒜
烹饪方法: 生

含税

だし巻き玉子

鸡蛋卷

可打包

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

食材: 鸡蛋
烹饪方法: 烤

含税

甘～い玉子焼き

厚鸡蛋卷，鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。

食材: 鸡蛋
调味料: 砂糖, 高汤
烹饪方法: 烤

含税

明太子玉子焼き

明太子鸡蛋卷

人气菜单

可打包

将蛋液与汤汁、明太子混合烧制而成的料理。

食材: 鸡蛋, 明太子
烹饪方法: 烤

含税

ニラ玉

韭菜鸡蛋

将韭菜炒制后加入搅拌好的鸡蛋，再用盐和胡椒入味的料理。

食材: 韭菜, 鸡蛋
烹饪方法: 炒

含税

ねぎ玉

葱花鸡蛋

食材: 鸡蛋, 葱
烹饪方法: 炒

含税

チーズ玉子焼き

奶酪煎蛋卷

食材: 鸡蛋, 奶酪
烹饪方法: 烤

含税

明太チーズ玉子焼き

辣明太子芝士煎蛋卷

食材: 鸡蛋, 明太子, 奶酪
烹饪方法: 烤

含税

じゃがバタ風ポテトフライ

黄油味炸薯条

食材: 马铃薯
调味料: 黄油
烹饪方法: 烤

含税

とろけるチーズポテトフライ

熔岩芝士炸薯条

食材: 马铃薯, 奶酪
烹饪方法: 烤

含税

鉄鍋餃子

铁锅饺子

可打包

用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后用铁锅煎制而成的料理。

食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
调味料: 沙拉油
烹饪方法: 烤

含税

焼き餃子鉄板激辛ソース

铁板煎饺 (配极辣酱)

可打包

含税

親鳥のガーリック鉄板

铁板蒜香老鸡肉

食材: 鸡肉, 大蒜
烹饪方法: 烤

含税

鶏ガラスープ

鸡骨汤

烹饪方法: 炖

含税

白米

米饭

食材: 白饭
烹饪方法: 焖煮

含税

おにぎり（塩／梅／明太／鮭／おかか）

饭团（盐饭团、梅饭团、辣鳕鱼子饭团、鲑鱼饭团、木鱼碎饭团）各 1 个

食材: 白饭, 海苔
烹饪方法: 焖煮

含税

焼きおにぎり

烤饭团

将饭团子（手捏饭）涂上酱油、黄酱等，然后在烧烤网上烤制。

食材: 白饭
烹饪方法: 烤

含税

和風だし茶漬け（梅／明太／鮭）

日式高汤茶泡饭（梅子/辣鳕鱼子/鲑鱼）各一份

食材: 白饭, 梅干, 明太子, 鲑鱼

含税

鶏飯(けいはん)

鸡味饭

将揉搓软和的鸡肉和鸡蛋丝放在饭上，浇汁而成。

食材: 鸡肉, 白饭, 鸡蛋, 大葱
调味料: 鸡骨汤底
烹饪方法: 蒸

含税

鶏月見(とりつきみ)

碎鸡肉盖饭

可打包

在米饭上浇盖炒鸡肉的料理。

食材: 鸡肉馅, 白饭, 温泉蛋
烹饪方法: 炖

含税

メガからあげ丼

巨无霸炸鸡块丼

含税

アイスクリーム（バニラ／抹茶／チョコ）

冰淇淋（香草／抹茶／巧克力）各

含税

本日のシャーベット

今日雪酪

烹饪方法: 冷冻

含税

ミルクレープキャラメリゼ

焦糖千层蛋糕

食材: 鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 牛奶
调味料: 黄油
烹饪方法: 烤

含税

炙りレアチーズケーキのベリー乗せ

炙烤生芝士蛋糕配莓果

食材: 饼干, 鲜奶油, 酸奶, 奶油奶酪, 明胶
调味料: 黄油
烹饪方法: 冷却

含税

黒蜜きな粉もちアイス（バニラ／抹茶）

黑糖糖蜜黄豆粉麻糬冰淇淋 (香草 / 抹茶)

食材: 冰淇淋
调味料: 黑糖蜜汁, 黄豆粉

含税

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）

福冈烧鸟 鲜笑 天神店