生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
马肉瘦肉刺身
将生马肉（精瘦肉）切成薄片、然后蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 马肉
- 烹饪方法: 生
含税
鬃颈肉马肉刺身
将被称作鬃颈肉的马头后侧部分的肉切成薄片拼盘，蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 马后颈肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
生马三层肉刺身
将被称作生马三层肉的马肋骨部分的肉切成薄片拼盘，蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 马外侧腹肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
马心刺身
将马的心脏部分的肉切成薄片后盛盘，蘸酱油食用的料理。
- 食材: 马心
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切
含税
马肉刺身（薄切腹肉）
- 食材: 马里脊肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
马肝刺身
将生马肝切片，然后蘸酱油或佐料等享用的料理。
- 食材: 马肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
马肉刺身拼盘
组合数种马肉做成的拼盘。
- 食材: 马肉, 葱
- 调味料: 酱油, 生姜, 大蒜
- 烹饪方法: 生
含税
生马肉配纳豆
- 食材: 马肉, 纳豆
- 烹饪方法: 拌
含税
炙烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。
- 食材: 马里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
铁板烧
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材在铁板上烧烤的料理。
- 食材: 马肉
- 烹饪方法: 烤
含税
马肉汉堡排
- 食材: 马肉
- 烹饪方法: 烤
含税
马肉可乐饼
将土豆和马肉末拌到一起，裹上面包粉后油炸而成的料理。
- 食材: 马肉, 马铃薯, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
含税
马肉酿青椒
用调好味道的肉末和切碎的蔬菜，塞在竖着切成两半的青椒里煎制而成。
- 食材: 马肉, 青椒
- 调味料: 食盐, 沙拉油, 胡椒
- 烹饪方法: 烤
含税
马肉沙拉酿竹轮天妇罗（炸马肉沙拉竹轮）
酿马肉沙拉的炸竹轮料理
- 食材: 马肉, 竹轮
- 烹饪方法: 炸
含税
马肉手握寿司
将切成薄片的马肉放在醋饭上用手握制而成的寿司料理。
- 食材: 马肉, 醋饭
含税
温泉蛋培根凯撒沙拉 ~配香脆芝士~
- 食材: 培根, 温泉蛋, 奶酪
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 拌
含税
其他 和风沙拉
生鲜蔬菜的酱油味沙拉
- 食材: 柴鱼片, 萝卜
含税
和牛牛排
用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。
含税
炙烤赤牛寿司（赤和牛）
- 食材: 黑毛和牛
- 烹饪方法: 炙烤
含税
烤土鸡
- 食材: 鸡肉, 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
天草大王南蛮炸鸡（配自制塔塔酱）
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 塔塔酱
- 烹饪方法: 炸
含税
熊本特色炸猪蹄（熊本发源炸猪蹄）
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 串烤, 炸
含税
旨盐炖猪五花（配温泉蛋）
- 食材: 猪肉, 温泉蛋
- 调味料: 酱油, 味醂, 料理酒
- 烹饪方法: 炖
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
黑毛和牛菲力炸牛排三明治（附薯条）数量有限
- 食材: 黑毛和牛, 面包, 马铃薯
- 烹饪方法: 炸, 包
含税
马肉汉堡排三明治（附薯条）数量有限
- 食材: 马肉, 面包, 马铃薯
- 烹饪方法: 烤, 包
含税
带壳烤蟹黄
将蟹肉与蟹黄一起盛在甲壳上烤制的料理。
- 食材: 螃蟹, 乌贼, 虾
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
醋味噌涼拌菜
指将加醋腌制的味增与鱼类、海藻以及蔬菜等搅拌后食用的料理。
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 拌
含税
高汤浇汁
将切好的蔬菜用高汤和酱油，味醂炖煮后，连同汤汁一同盛入容器的料理。
- 食材: 茄子
- 调味料: 酱油, 味醂, 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
芥末莲藕
将芥末和味噌混合后塞入莲藕孔中，再用油炸制后切成圆形的熊本县乡土料理。
- 食材: 莲藕
- 调味料: 味噌, 沙拉油, 芥末
- 烹饪方法: 炸, 切
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
丁香鱼天妇罗
将丁香鱼裹上小麦粉的面衣，用油炸制而成的料理。
- 食材: 丁香鱼, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱿鱼须
将鱿鱼须裹上小麦粉的面衣，用油炸制而成的料理。
- 食材: 乌贼, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸虾
- 食材: 虾
- 调味料: 塔塔酱
- 烹饪方法: 炸
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
含税
味噌渍奶油芝士
- 食材: 奶油奶酪
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 醃
含税
橙醋西芹
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅，轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹饪方法: 烤
含税
腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
番茄切片
将新鲜的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
味噌黃瓜
将生黄瓜蘸诸味味噌食用的料理。
- 食材: 黄瓜, 梅
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 浇
含税
酸拌海菜
指将海菜（分叉的丝状海藻）用醋进行搅拌后食用的料理。
- 食材: 醋苔
- 烹饪方法: 混合
含税
盐烤青花鱼明太子锅饭
- 食材: 鲭鱼, 明太子, 白饭
- 烹饪方法: 蒸
含税
白烧星鳗铁锅饭（白烧穴子釜饭）
- 食材: 白饭, 糯鳗
- 烹饪方法: 蒸
含税
三文鱼三文鱼籽铁锅饭（三文鱼亲子釜饭）
- 食材: 鲑鱼, 鲑鱼卵, 白饭
- 烹饪方法: 蒸
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔
- 调味料: 食盐
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭，并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
海萵苣味噌汤
以汤汁、大酱和海草烹制的酱汤。
- 食材: 石莼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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