ご驰もんうる寅菜单：单品菜单2 (佐贺市/居酒屋) - Rakuten GURUNAVI 日本美食餐厅指南

おまかせ三種盛り

主厨精选生鱼片三色拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

烹饪方法: 生

含税

ぜいたく五種盛り

豪华生鱼片五色拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

烹饪方法: 生

含税

マグロとアボカドのユッケ磯辺巻き

金枪鱼牛油果韩式生拌海苔卷

食材: 金枪鱼, 牛油果, 海苔
烹饪方法: 卷

含税

佐賀牛赤身刺し

佐贺牛瘦肉刺身

食材: 牛瘦肉
烹饪方法: 生

含税

牛ハツ刺し

牛心刺身

食材: 牛心
烹饪方法: 生

含税

牛タン刺し

牛舌刺身

食材: 牛舌
烹饪方法: 生

含税

馬刺し三種盛り

3种马肉刺身拼盘

3种马肉做成的拼盘。

食材: 马肉
调味料: 酱油, 生姜, 大蒜
烹饪方法: 生

含税

赤身ロース

精选瘦肉里脊

使用精瘦肉的肉料理。

食材: 马肉, 赤身
烹饪方法: 生

含税

霜降りトロ

霜降肥马肉刺身

食材: 马雪花肉
烹饪方法: 生

含税

タテガミ

鬃颈肉马肉刺身

将被称作鬃颈肉的马头后侧部分的肉切成薄片拼盘，蘸酱油等食用的料理。

食材: 马后颈肉
调味料: 酱油
烹饪方法: 生

含税

桜ユッケ

生拌马肉

将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。

食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
调味料: 韩国红辣椒酱
烹饪方法: 混合

含税

冷やしトマトスライス

冷切西红柿片

将新鲜的番茄切成薄片的料理。

食材: 番茄

含税

いくらとズワイガニのポテトサラダ

三文鱼籽松叶蟹土豆沙拉

食材: 鲑鱼卵, 雪蟹, 马铃薯
烹饪方法: 拌

含税

カリカリじゃこと温野菜の和風ゆずサラダ

香脆小银鱼温野菜和风柚子沙拉

食材: 吻仔鱼干, 香橙
烹饪方法: 拌

含税

ありたどりの胡麻だれサラダ

有田鸡肉胡麻酱沙拉

食材: 鸡肉
调味料: 芝麻酱
烹饪方法: 拌

含税

スモークサーモンとチーズのシーザーサラダ

烟熏三文鱼芝士凯撒沙拉

食材: 烟熏鲑鱼, 奶酪
烹饪方法: 拌

含税

鉄板焼き野菜サラダ

铁板烤蔬菜沙拉

烹饪方法: 拌

含税

珍味盛り三種

珍品拼盘3种

含税

珍味盛り五種

珍品拼盘5种

含税

からすみチャンジャ

乌鱼子辣拌鳕鱼内脏

将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。

食材: 鳕鱼, 大蒜
调味料: 芝麻油, 辣椒
烹饪方法: 发酵

含税

塩枝豆

盐水毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

食材: 毛豆
烹饪方法: 焯

含税

ガーリック焼き枝豆

大蒜烤毛豆

含税

つぶ貝のワサビ和え

螺贝拌芥末

将螺贝用芥末等调拌而成的料理。

食材: 螺贝
调味料: 山葵
烹饪方法: 拌

含税

サメ軟骨梅肉和え

梅肉拌鲨鱼软骨

含税

タコわさび

山葵章鱼

用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。

食材: 章鱼, 山葵
烹饪方法: 拌

含税

鶏ネギポン酢

葱香橙醋鸡肉

食材: 鸡肉, 大葱
调味料: 柑橘醋

含税

クリームチーズ味噌漬け

味噌腌奶油奶酪

将切成一口大小的奶油奶酪，用味噌和味醂腌制而成的料理。

食材: 奶油奶酪
调味料: 味噌
烹饪方法: 醃

含税

やみつき甘辛キムチ

上瘾甜辣泡菜

食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
调味料: 鱼露, 辣椒
烹饪方法: 醃

含税

ゴマ塩たたきキュウリ

芝麻盐味拍黄瓜

食材: 黄瓜
调味料: 芝麻盐
烹饪方法: 拌

含税

牛タン柔らか煮

软煮牛舌

食材: 牛舌
烹饪方法: 炖

含税

豚キムチのオムロール

泡菜炒猪肉蛋卷

食材: 猪肉, 泡菜, 鸡蛋
烹饪方法: 卷

含税

若鶏の柚子胡椒焼き

柚子胡椒烤嫩鸡

食材: 鸡肉
调味料: 香橙胡椒
烹饪方法: 烤

含税

みつせ鶏のソーセージ

三濑鸡肉香肠

含税

山芋お好みチーズ鉄板

山药芝士铁板烧（御好烧风）

含税

あつあつ厚焼き卵

热腾腾的厚蛋烧

将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。

食材: 鸡蛋
烹饪方法: 烤

含税

黒毛和牛ホルモン鉄板

铁板黑毛和牛牛杂

在铁板上煎烤被称作“Horumon”内脏部分的料理。

烹饪方法: 铁板烧

含税

大人のソース焼きそば

大人味酱汁炒面

肉，海鲜类和蔬菜炒制后，将面混合再用酱汁调味的料理。

食材: 猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
烹饪方法: 烤

含税

黒毛和牛のレバニラ炒め

黑毛和牛炒猪肝韭菜

将肝和肉，蔬菜等用油一起炒制而成的料理。

食材: 韭菜
烹饪方法: 炒

含税

牛すじポン酢

柑橘醋拌牛筋

煮过的牛筋用柑橘醋拌匀。

食材: 牛筋肉
调味料: 柑橘醋
烹饪方法: 拌

含税

マグロの竜田揚げ

金枪鱼的龙田炸

将调好味的金枪鱼裹上芡粉，用油炸制而成的料理。

食材: 金枪鱼, 芡粉
烹饪方法: 炸

含税

モッツァレラチーズの天ぷら

马苏里拉芝士天妇罗

食材: 马苏里拉奶酪
烹饪方法: 炸

含税

とろサーモンのレアカツ

半熟炸肥三文鱼排

食材: 三文鱼腩
烹饪方法: 炸

含税

ポテトフライ

炸薯条

含税

揚げ出し豆腐

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

食材: 葱, 豆腐
烹饪方法: 炸

含税

若鶏の唐揚げ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

食材: 鸡大腿肉
烹饪方法: 炸

含税

真ダコの唐揚げ

酥炸真章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。

食材: 章鱼
烹饪方法: 炸

含税

蓮根さつま揚げ

莲藕炸鱼饼

将鱼糜用油炸而制成，是油炸鱼糕的一种。

烹饪方法: 炸

含税

イカゲソの天ぷら

炸鱿鱼须

将鱿鱼须裹上小麦粉的面衣，用油炸制而成的料理。

食材: 乌贼, 小麦粉
烹饪方法: 炸

含税

うる寅とり天（天つゆ付）

Urutora 炸鸡天妇罗（附天妇罗蘸汁）

含税

国産牛もつ鍋塩味 2人前より

国产牛杂火锅盐味 (2人份起)

将和牛内脏放入盐做底料的高汤中，和蔬菜等一起放入锅中，炖煮而成的火锅料理。

食材: 牛内脏, 和牛
调味料: 食盐, 高汤
烹饪方法: 炖

含税

田嶋豚バラ鍋塩味 2人前より

田嶋猪五花肉火锅盐味 (2人份起)

含税

野菜盛り

蔬菜拼盘

组合数种蔬菜做成的拼盘。

含税

国産牛もつ

和牛内脏（追加用）

作为火锅的追加材料，可以点和牛的内脏。

含税

田嶋豚バラ

田嶋猪五花肉

食材: 猪腹肉

含税

ちゃんぽん・ラーメン

强棒面或拉面

含税

雑炊セット

杂烩粥组合

含税

鉄板ガーリックライス

铁板大蒜炒饭

米饭与蒜片、荷兰芹等一起煸炒而成。

食材: 大蒜, 白饭
烹饪方法: 炒

含税

海鮮茶漬け

海鲜茶泡饭

在米饭上放上鲷鱼，虾，糯鳗，海胆等海鲜，并浇洒日本茶而成。

食材: 白饭
烹饪方法: 浇

含税

わさび茶漬け

芥末茶泡饭

将米饭上面放芥末，并浇洒日本茶而成的料理。

食材: 白饭
调味料: 山葵
烹饪方法: 浇

含税

卵黄醤油漬けと鰹節のたまごかけご飯

酱油腌蛋黄鲣鱼节生蛋拌饭

食材: 蛋黄, 鸡蛋
调味料: 在鲣鱼高汤再加上柴鱼片, 酱油

含税

鶏白湯の醤油ラーメン

鸡白汤酱油拉面

含税

白ご飯

米饭

含税

おにぎり

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

食材: 白饭, 海苔

含税

みそ汁

味噌汤

将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。

食材: 豆腐
调味料: 味噌, 高汤
烹饪方法: 煨

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

食材: 鸡蛋, 牛奶
调味料: 香草香料
烹饪方法: 冷冻

含税

フルーツ杏仁

杏仁水果

将冷却固定的杏仁豆腐点缀上数种水果的点心。

食材: 蜜橘, 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
烹饪方法: 凝固

含税

天使のパンナコッタ

天使奶冻

含税

白玉あんみつバニラアイス添え

糯米团馅蜜配冰淇淋

将多种水果、寒天、糯米团、蜜豆、红豆馅和冰激凌盛入碗内，浇上黑蜜食用的料理。

食材: 寒天, 糯米团, 冰淇淋, 红豆馅, 豆类加工品
调味料: 黑糖蜜汁
烹饪方法: 浇

含税

とろとろプリン

软糯滑嫩布丁

含税

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

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ご驰もん うる寅