Kankokuyakinikujingisukan Ajiasakaba Tenjiku 메뉴：메뉴1 (삿포로 스스키노/고기구이)

和牛玉手箱

와규 옥수갑

와규 특상급 갈비／와규 특상급 안창살／와규 상급 양깃머리／와규 상급 우설／와규 볼기살

세금 포함

牛タンしゃぶ

우설 샤부샤부

탄이라고 불리는 우설(소 혀 부분)을 뜨거운 물에 살짝 넣고 꺼내서 소스에 찍어 먹는 요리.

세금 포함

上レバー

상급 간

상급의 레바라고 불리는 간 부분을 사용한 고기 요리.

요리 : 굽다

세금 포함

レバしゃぶ

간 샤부샤부

식품 : 간
요리 : 삶다

세금 포함

特上和牛舟盛

특상 고기 구이 모둠

여러 가지 특상 등급 고기를 모둠으로 만든 요리.

요리 : 굽다

세금 포함

和牛しゃぶサーロイン(塩・たれ)

와규 샤브 사로인

세금 포함

特上和牛ハラミ厚切り

두껍게 썬 와규 상급 안창살

와규 상급 하라미라 불리는 횡격막 부분 고기를 두껍게 썰은 고기 요리.

식품 : 소 안창살, 와규

세금 포함

特上和牛ハラミ薄切り

와규 안창살

와규의 안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기 요리.

식품 : 소 안창살, 와규

세금 포함

熟成上タン厚切り

상급 숙성 두껍게 썬 우설

두껍게 썬 소의 혀 부위를 사용한 고기 요리.

식품 : 우설

세금 포함

熟成上タン薄切り

숙성 상급 우설

상급의 우설이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기 요리.

식품 : 우설

세금 포함

熟成並タン厚切り

숙성 두껍게 썬 우설

두껍게 썬 탄이라고 불리는 혀 부분의 고기를 숙성시키고 소금으로 맛을 낸 고기요리.

식품 : 우설
맛 : 소금
요리 : 썰다, 숙성시키다

세금 포함

熟成並タン薄切り

숙성 혀

요리 : 숙성시키다, 굽다

세금 포함

熟成タンカルビ

숙성 우설 갈비

식품 : 우설
요리 : 굽다

세금 포함

熟成タンサキ

숙성 탄사키

탄사키라고 불리는 소 혀의 끝부분을 구운 고기 요리.

식품 : 소고기
요리 : 굽다

세금 포함

熟成タンセット

모둠 우설 3가지

3가지 우설(소의 혀)을 함께 담아낸 요리.

식품 : 우설

세금 포함

熟成ネギ塩タン

숙성 우설 소금양념

탄이라고 불리는 우설(소 혀 부분)을 소금으로 간을 한 고기요리.

식품 : 우설

세금 포함

和牛サガリ厚切り

두껍게 와규 토시살

와규의 토시살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기 요리.

식품 : 와규, 소 토시살

세금 포함

和牛サガリ

와규 토시살

와규의 토시살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기 요리.

식품 : 와규, 소 토시살

세금 포함

厚切り和牛イチボ

두껍게 와규 볼기살

와규 이치보라 불리는 엉덩이 부분을 사용한 고기 요리.

식품 : 소 볼기살, 와규
요리 : 굽다

세금 포함

特別上和牛カルビ

와규 특상급 갈비

특상급의 갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리.

식품 : 소 갈비, 와규
요리 : 굽다

세금 포함

ラム肩ロース

램 어깨등심

어깨등심이라고 불리는 어린 양의 어깨에 가까운 부분을 사용한 고기 요리.

식품 : 새끼 양고기, 양 목심
요리 : 굽다

세금 포함

味付きマトンロース

양고기 등심

등심이라고 불리는 양의 등 부분을 사용한 고기 요리.

식품 : 양 로스
요리 : 굽다

세금 포함

骨付きラムチョップ

램촙

뼈있는 양고기 (늑골 부분)을 구운 요리.

식품 : 새끼 양고기
요리 : 굽다

세금 포함

上ミノ

상급 양깃머리

상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 소 양깃머리
요리 : 굽다

세금 포함

和牛ハツ

와규 염통

와규 하츠라 불리는 심장 부위를 사용한 고기 요리.

식품 : 와규, 소 염통

세금 포함

豚ホルモン

돼지 호르몬(곱창)

돼지 곱창을 구운 요리.

요리 : 굽다

세금 포함

鶏もも

닭고기 허벅지살

닭고기 허벅지살을 구운 요리.

식품 : 닭 다리살
요리 : 굽다

세금 포함

ヤゲン軟骨（焼肉）

닭 가슴 연골(고기 구이)

가슴 연골이라고 불리는 닭 가슴뼈 끝부분을 철판에서 구운 요리.

식품 : 닭 가슴 연골
요리 : 철판 구이

세금 포함

せせり

닭(목살)

밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭
요리 : 굽다

세금 포함

サムギョプサル

삼겹살

두껍게 썬 삼겹살을 철판에 구워 잎채소와 조미료에 찍어 먹는 요리.

식품 : 돼지고기, 파, 상추, 마늘, 들깨
맛 : 고추장, 참기름, 고추
요리 : 굽다

세금 포함

豚トロ

돼지 목살

토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 돼지 항정살
요리 : 굽다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

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Kankokuyakinikujingisukan Ajiasakaba Tenjiku

와규 옥수갑

우설 샤부샤부

상급 간

간 샤부샤부

특상 고기 구이 모둠

와규 샤브 사로인

두껍게 썬 와규 상급 안창살

와규 안창살

상급 숙성 두껍게 썬 우설

숙성 상급 우설

숙성 두껍게 썬 우설

숙성 혀

숙성 우설 갈비

숙성 탄사키

모둠 우설 3가지

숙성 우설 소금양념

두껍게 와규 토시살

와규 토시살

두껍게 와규 볼기살

와규 특상급 갈비

램 어깨등심

양고기 등심

램촙

상급 양깃머리

와규 염통

돼지 호르몬(곱창)

닭고기 허벅지살

닭 가슴 연골(고기 구이)

닭(목살)

삼겹살

돼지 목살

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