Itamae Kappoh Joetsu Yasuda Ebisu 메뉴：음식 (에비스/향토 요리)

汐するめのてんぷら

말린 오징어

추천 메뉴

식품 : 오징어, 밀가루
맛 : 소금
요리 : 튀기다

세금 포함

上越のっぺぃ

그 외 조림 요리

추천 메뉴

식품 : 근채류, 버섯, 곤약, 은행, 지쿠와
맛 : 사시카쓰오 / 오이카쓰오, 간장, 맛술, 소금
요리 : 졸이다

세금 포함

白海老のから揚げ

새우 튀김

식품 : 새우
맛 : 소금
요리 : 튀기다

세금 포함

のど黒の土鍋飯

질냄비 밥

식품 : 쌀, 눈볼대, 파드득나물
맛 : 간장, 맛술, 다시, 생강

세금 포함

お味噌汁

된장국

채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리.

맛 : 미소, 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

お漬物盛り合わせ

모둠 절임

각종 절임 모둠 요리.

요리 : 절이다

세금 포함

へぎそば

헤기 소바

메밀을 다음으로 청각채라는 해초를 사용하여 헤기라고 불리는 네모난 그릇에 담은 요리.

식품 : 해조, 메밀
맛 : 소바쓰유, 가쓰오다시(육수), 다시마 육수
요리 : 삶다

세금 포함

黒毛和牛の炙り焼き

와규 아부리야키

추천 메뉴

와규라는 품종의 쇠고기를 구운 요리.

식품 : 구로게와규, 소 설로인
맛 : 고추, 된장：그 밖, 고추냉이, 소금
요리 : 굽다

세금 포함

やすだの出汁巻き卵

계란말이

추천 메뉴

달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.

식품 : 계란
맛 : 옅은 간장, 다시, 맛술, 요리술, 기름：그 밖
요리 : 굽다

세금 포함

栃尾の油揚げ

토치오 유부

추천 메뉴

니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.

식품 : 유부
맛 : 설탕, 다시, 진한 간장, 다마리쇼유
요리 : 튀기다

세금 포함

季節の野菜てんぷら盛り合わせ

계절 채소 튀김

추천 메뉴

시기에 따라 바뀌는 채소에 밀가루의 튀김옷을 입혀서 기름으로 튀긴 요리.

식품 : 두릅, 누에콩, 고사리, 죽순, 산채, 새순, 밀가루
맛 : 옅은 간장, 다시, 맛술
요리 : 튀기다

세금 포함

季節野菜のサラダ

제철 채소 샐러드

시기에 따라 바뀌는 여러 종류의 야채를 사용한 샐러드.

요리 : 섞다

세금 포함

コシヒカリ土鍋飯鯛茶漬けセット（2人前）

도미 차즈케

밥에 생도미 회와 양념을 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리.

식품 : 참돔, 쌀, 파드득나물, 김, 와사비
맛 : 참깨 반죽, 설탕, 진한 간장
요리 : 뿌리다

세금 포함

前菜盛り合わせ 1人前

모둠 전채

추천 메뉴

각종 전채 모둠 요리.

세금 포함

刺身盛り合わせ 5種 1人前

모둠회 5가지

추천 메뉴

5가지 해산물 회를 담아낸 요리.

요리 : 생

세금 포함

名物のど黒塩焼き

눈볼대 소금 구이

추천 메뉴

눈볼대 소금으로 양념하여 구운 요리.

식품 : 눈볼대, 갈은 무
맛 : 간장, 소금
요리 : 굽다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

* 금액은 일본 엔 (JPY)

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Itamae Kappoh Joetsu Yasuda Ebisu

말린 오징어

그 외 조림 요리

새우 튀김

질냄비 밥

된장국

모둠 절임

헤기 소바

와규 아부리야키

계란말이

토치오 유부

계절 채소 튀김

제철 채소 샐러드

도미 차즈케

모둠 전채

모둠회 5가지

눈볼대 소금 구이

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