흰 쌀밥 정식
묘토쿠 농장의 밀키퀸 쌀을 한 냄비씩 지어내는, 쌀Lab의 기본이 되는 정식입니다.
묘토쿠 농장 카마메시 / 아리아케 첫 수확 김 / 0.01mm 극박 가쓰오부시 / 마 즙과 카라스미 (숭어알) / 계란 노른자 / 명란젓 / 글라스 샐러드 / 미소시루 / 로쿠 소금
- 식품 : 쌀, 김, 가쓰오부시, 참마, 달걀노른자, 명란, 야채
세금 포함
흰 쌀밥과 함박스테이크 정식
묘토쿠 우 100% 레어 함박스테이크. 넘치는 육즙과 와규 본연의 감칠맛을 갓 지은 흰 쌀밥과 함께. 고기와 밥, 각각의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 정식입니다.
- 식품 : 소고기 파테, 쌀
세금 포함
흰 쌀밥과 스키야키 정식
묘토쿠 우를 특제 와리시타로 정성껏 익혀낸 스키야키. 입안에서 녹아내리는 육질과 고급스러운 단맛이 갓 지은 흰 쌀밥과 절묘하게 어우러지는 사치스러운 정식입니다.
- 식품 : 소고기, 쌀, 계란
세금 포함
흰 쌀밥과 규카츠 정식
바삭하고 가벼운 튀김옷에 싸인 로제빛 묘토쿠 규카츠. 와규의 농밀한 감칠맛과 고급스러운 단맛을 갓 지은 흰 쌀밥과 함께 즐겨보세요.
- 식품 : 소고기, 쌀
세금 포함
카마메시 추가 (냄비밥 리필)
일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
와규 육회
생소고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 와규, 달걀노른자
- 요리 : 섞다
세금 포함
와규 육회 ~캐비어 첨가~
- 식품 : 소고기, 캐비아
세금 포함
소 육사시미
생 쇠고기를 얇게 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 소
- 요리 : 생
세금 포함
소고기 햄버그
햄버그 반죽에 다진 소고기만을 사용한 요리.
- 식품 : 소고기, 양파, 계란, 빵가루
세금 포함
소고기 스키야키
소고기와 야채를 간장과 설탕 등으로 달콤 짭잘하게 끓인 요리.
- 식품 : 소고기
- 맛 : 설탕, 간장, 식용유
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소고기카츠
소고기에 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 소고기, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
명물 멘치카츠
- 식품 : 소고기 파테
세금 포함
묘토쿠 캐비어 (한 병)
- 식품 : 캐비아
세금 포함
묘토쿠 캐비어 (원 스푼)
- 식품 : 캐비아
세금 포함
카라시 명란젓 (짚불구이 귤, 셰프 직전)
- 식품 : 명란
세금 포함
참다랑어 간장 절임
- 식품 : 참치
세금 포함
생 성게 회
- 식품 : 성게
- 요리 : 생
세금 포함
데친 잔멸치와 오니오로시 (굵게 간 무즙)
- 식품 : 뱅어, 무
세금 포함
가나자와산 금박 한 뿌리
세금 포함
참다랑어 오하기 (다진 참치 초밥)
- 식품 : 참치
세금 포함
와규 오하기 (와규 주먹밥)
- 식품 : 와규
세금 포함
어란 모찌
- 식품 : 말린 숭어 난소
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)