名物！良き和牛彩リ盛り合わせ
数種類の和牛の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 和牛, 牛その他
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ネギタン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けしてネギをのせた肉料理。
- 食材: 牛タン, ねぎ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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タンの焼きしゃぶ
タンと呼ばれる牛の舌の部分を鉄板でさっと焼いて、タレなどをつけて食べる焼き料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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厚切り塩タン
タンと呼ばれる舌の部分を厚く切って、塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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熟成ロース
熟成させた牛ロース肉を焼いた料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 熟成させる, 焼く
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