鶏皮串
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
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ぼんじり
下味をつけた一口サイズのぼんじり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
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軟骨
鶏の胸骨の先にある軟骨を串に刺し、直火焼きした料理。
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砂肝塩串焼き
塩で味をつけた砂肝（鶏の胃の一部）を串に刺して直火焼きした料理。
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
- 調理方法: 焼く
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チーズつくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地に、チーズをのせて焼いた料理。
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梅しそつくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼き、梅肉としその葉をのせた料理。
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ササミ串焼き
一口サイズに切ったササミを串に刺し、直火焼きした料理。
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ささみ明太子串
串に刺して直火焼きしたささみに、明太子をのせた料理。
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ささみ梅しそ串
下味をつけたささみ（鶏肉）に梅しそをトッピングし、串にさして直火焼きした料理。
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ささみわさび串
串に刺して直火焼きしたささみに、わさびをのせた料理。
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豚バラ串
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
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豚しそ巻き
青シソの葉で巻いた豚肉を串に刺し、直火焼きした料理。
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アスパラ豚肉巻きの串焼き
豚肉で巻いたアスパラを串に刺して直火焼きした料理。
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海老の串焼き
海老を串に刺し、直火焼きした料理。
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レンコン肉詰めの串焼き
れんこんの穴の中に肉を詰めて串に刺し、直火焼きした料理。
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ピーマンの肉詰め
縦半分に切ったピーマンに、下味つけた挽き肉と切った野菜を詰めて焼いた料理。
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鉄板ギョーザ
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牛コーネ
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牛ホルモンもやし鉄板
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鉄板ふわとろ卵焼き
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今治かわ焼きエッグ
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れんこん明太バター
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大葉かおるトマトチーズ
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炙りと葱たたき
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鶏の低温調理レバー刺し
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炎の炙りしめ鯖
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明太蒸し鶏シーザーサラダ
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ヘルシー野菜サラダ
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やみつきガリトマト
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
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鶏皮ポン酢
茹でた鶏の皮をポン酢であえた料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
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じゃこ天
地魚等のすり身を油で揚げた魚肉練り製品のこと。
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じゃこかつ
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明太ちくわきゅうり
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ジャーマンポテトサラダ
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皮付きアンチョビポテト
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シャカシャカフライポテト
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昆布梅たたききゅうり
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蛍いか肝入り素干し
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ペペロン枝豆
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
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塩こうじ唐揚げ
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出汁なんこつ唐揚げ
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ずりしょうが唐揚げ
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太ちくわ磯辺揚げ
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瀬戸内たこ天
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たこ唐揚げ
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牛すじやきそば
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海老月見そばめし
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焼きおにぎり
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中華半そば
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さつま芋マスカルポーネ
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黒蜜きなこアイス
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懐かしピノアイス
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すっきり柚子シャーベット
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