お食事中のお荷物(スーツケースなど)のお預かりのご相談承ります。主賓がいらっしゃる宴会や、ご旅行の際のお食事にご活用くださいませ。
「がんす」とは、、、
広島県で食されている魚肉揚げのかまぼこ!
日常の食卓に溶け込んでほしい」という願いと、丁寧な場で使用していた素晴らしい広島弁の「がんす(~ございます)」を用いて名前が付けられました。
「コウネ」とは、、、
広島の食文化の一部として、地元の人々に親しまれ、特別な日やお祝いの席で楽しまれています。
一頭の牛 からたったの2Kgしか取れない希少部位です。赤身と脂身が赤く燃えている炎のように見えたことから、炎の肉という意味でつけられたそうです。
広島県産の牡蠣を新鮮な状態で直送!鉄板で辛味のキムチと炒めた逸品!
弁兵衛のお好み焼きで一番の人気!エビ、ホタテなどの海鮮類がいっぱい!
広島にしかなご当地メニュー!濃厚なウニとほうれん草は相性抜群!
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
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