套餐的詳細內容
15,950日圓套餐
福寿懐石
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 13:30
17:30 - 20:00
含税不含服務費
有關費用的補充說明
另外收取服務費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前12:00點之前預訂。
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
1人起可以點餐
按照團體人數點餐。
每組客人請點相同套餐。
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
【食前酒】
餐前酒
【先付】
餐前小菜
| 菜單介紹 | 炙烤伊佐木魚，香菇，山藥，紫蘇穗，醬油麴，蘿蔔泥醋凍 |
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【煮物椀】春秋・福寿
燉菜
| 菜單介紹 | 葛粉裹傳助星鰻（菊花風味），松茸，小蕪菁，菜梗，梅肉，松葉柚子 |
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【お造り】福寿・高砂
生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 炙烤梭魚，黃條鰤，魷魚，中腹鮪魚 |
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| 烹飪方法 | 生食 |
【八寸】春秋・福寿
八寸
| 菜單介紹 | 蒸煮和牛沙朗，紅酒燉蘿蔔，山芥末，脆米炸海鰻，紫蘇，山椒醬，梅子煮秋刀魚，鹽水煮鮮花生，無花果拌豆腐泥，摩洛哥扁豆，醋拌岩水雲，黃瓜，薑泥 |
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【強肴】福寿・高砂
下酒菜
| 菜單介紹 | 馬頭魚與蘑菇鮮味鍋，京都水菜，大蔥，鴻喜菇，秀珍菇，胡蘿蔔絲，粟麩，黑七味粉 |
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【ご飯】春秋・福寿
飯類
| 菜單介紹 | 鱒魚零餘子釜飯，薄炸豆腐，楓葉胡蘿蔔，柚子末（生薑） |
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【香の物・止椀】
紅味噌湯鹹菜套餐
【デザート】春秋・福寿
甜品
| 菜單介紹 | 梨，麝香葡萄，洋梨果凍 |
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* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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