套餐的詳細內容
3,300日圓套餐 (9道菜)
【刀】“竹”コース◇料理のみ 牛サガリステーキや刺身4種盛り！
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
15:00 - 22:00
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前22:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
前菜2種
2種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 2種前菜做成的拼盤。 |
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旬野菜のサラダ
當季蔬菜沙拉
| 烹飪方法 | 攪和 |
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マスカルポーネ茶碗蒸し
馬斯卡彭起司茶碗蒸 (奶油風味日式蒸蛋)
| 菜單介紹 | 在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。 |
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| 食材 | 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏, 馬斯卡彭起司 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
季節の鮮魚"お刺身4種"盛り合わせ
四種時令鮮魚刺身拼盤
| 菜單介紹 | 4種海鮮刺身的拼盤料理。 |
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エビ巻き
蝦卷
| 食材 | 蝦 |
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真鯛の油淋魚
油淋真鯛 (中式香味醬汁)
| 食材 | 鯛魚 |
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牛サガリのステーキ
牛橫隔膜牛排 (內裙肉)
| 菜單介紹 | 使用被稱作横膈膜（中心部位附近的肉）的豬橫膈膜部分肉類料理。 |
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| 食材 | 牛橫膈膜 |
| 烹飪方法 | 烤 |
鯛の釜飯
鯛魚鍋飯
| 菜單介紹 | 將白米和鯛魚一起放入一人份的小鍋之中，然後炊煮完成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 鯛魚 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
季節のシャーベット
時令雪酪
| 菜單介紹 | 以時令水果的果汁為主要原料，添加糖和香料等冷凍而成的料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 砂糖 |
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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