套餐的詳細內容
10,000日圓套餐
とらふぐコース【ふぐ尽くしの贅沢コース】10,000円（税込）
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 23:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前23:00點之前預訂。
點餐
1人起可以點餐
菜單介紹
フグ皮ぽん酢
橙醋涼拌河豚皮
| 菜單介紹 | 烤製河豚皮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 調味料 | 柑橘醋 |
| 烹飪方法 | 烤 |
てっさポン酢
河豚刺身
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 調味料 | 柑橘醋 |
| 烹飪方法 | 生食 |
島野菜の前菜
島蔬菜前菜拼盤
| 菜單介紹 | 涼拌四棱豆 (Liángbàn sìléngdòu) 水前寺菜配山藥泥醋 (Shuǐqiánjìcài pèi shānyàoní cù) 沖繩黃胡蘿蔔絲沙拉 (Chōngshéng huánghúluóbǔsī shālā) |
|---|
ハンダマとろろ酢
紅鳳菜佐山藥泥醋物
| 菜單介紹 | 將沖繩傳統蔬菜「水前寺菜」汆燙後，搭配山藥泥與醋漬物烹製的料理 |
|---|
もずく酢
酸拌海菜
| 菜單介紹 | 使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 攪和 |
島人参のラぺ
島人參法式絲沙拉
| 菜單介紹 | 將沖繩特產的黃色「島胡蘿蔔」切絲（或稱絲絲切），拌入油、醋、鹽等調味料製成的清爽法式沙拉 |
|---|
焼きふぐ5種
烤河豚
| 菜單介紹 | 將切成一口大小的河豚（魚）調味後直接火烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 烤 |
【岩塩プレートで味わう 島魚のお刺身二種】 ・オジサン ・マクブ 沖縄三大高級魚
【岩鹽板沖繩刺身二種】 ・秋姑魚 ・青衣魚 沖繩三大高級魚之一
| 菜單介紹 | 秋姑魚 綠石佬 沖繩三大高級魚種 |
|---|
ふぐあら身ホイル焼き
鮟鱇魚肉錫紙烤
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
フグ雑炊
河豚雜炊
| 菜單介紹 | 將以鹽入味的河豚火鍋殘留湯汁加入飯內，燉煮軟化的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 白飯, 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 煮 |
フグ出汁白味噌仕立て冷麺
河豚湯頭白味噌冷麵
| 菜單介紹 | 在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 涼麵, 河豚 |
| 調味料 | 高湯, 白味噌 |
| 烹飪方法 | 川燙, 冰鎮 |
ふぐ飯おにぎり出汁茶漬け
河豚飯、飯糰、高湯茶泡飯
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 醃 |
自家製アイスモナカ
自製冰淇淋最中餅
| 菜單介紹 | 將2片用糯米粉攤烤成的薄片夾入冰淇淋和紅豆餡的點心。 |
|---|---|
| 食材 | 糯米, 冰淇淋, 紅豆餡 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）