套餐的详细内容
3,300日元套餐 (9道菜)
【刀】“竹”コース◇料理のみ 牛サガリステーキや刺身4種盛り！
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
15:00 - 22:00
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前22:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
前菜2種
2种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 2种前菜做成的拼盘。 |
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旬野菜のサラダ
时令蔬菜沙拉
| 烹饪方法 | 混合 |
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マスカルポーネ茶碗蒸し
马斯卡彭芝士茶碗蒸 (奶油风味日式蒸蛋)
| 菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
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| 食材 | 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏, 马斯卡彭奶酪 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
季節の鮮魚"お刺身4種"盛り合わせ
四种时令鲜鱼刺身拼盘
| 菜单介紹 | 4种海鲜刺身的拼盘料理。 |
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エビ巻き
虾卷
| 食材 | 虾 |
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真鯛の油淋魚
油淋真鲷 (中式香味酱汁)
| 食材 | 鲷鱼 |
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牛サガリのステーキ
牛横隔膜牛排 (横隔膜下侧)
| 菜单介紹 | 使用被称作横隔膜（中心部位附近的肉）的牛横隔膜部分肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横隔膜 |
| 烹饪方法 | 烤 |
鯛の釜飯
鲷鱼锅饭
| 菜单介紹 | 将米和鲷鱼一起用一人用小锅焖煮而成。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 鲷鱼 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
季節のシャーベット
时令雪酪
| 菜单介紹 | 以时令水果的果汁为主要原料，添加糖和香料等冷冻而成的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 砂糖 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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