코스 상세내용
14,300 엔 코스 (8 가지)
【ランチ＆ディナー共通】熊野古道コース特選・松阪牛サーロインステーキと鮑の贅沢
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전17:00시까지 예약필수.
메뉴 상세
季節の冷たい すり流し
계절 chilled 스리나가시 (일식 차가운 수프)
| 메뉴 정보 | 제철 재료의 풍미를 살려 가쓰오부시 육수와 함께 부드럽게 갈아 만든 차가운 일식 수프입니다. |
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季節野菜のグリーンサラダ
계절 채소 그린 샐러드
| 메뉴 정보 | 신선한 제철 채소를 듬뿍 사용하여 아삭하고 맑은 맛을 즐길 수 있는 계절 샐러드입니다. |
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帆立のムース ビスクソース 雲丹イクラ添え
가리비 무스 비스쿠 소스
| 메뉴 정보 | 부드러운 가리비 무스에 진한 새우 비스쿠 소스를 더하고, 싱싱한 성게알과 연어알을 얹은 풍미 가득한 요리입니다. |
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アワビのバター焼き あおさのクリームソース
전복 버터 구이
| 메뉴 정보 | 버터로 고소하게 구워낸 부드러운 전복에 바다 향 가득한 아오사(파래) 크림소스를 곁들인 고급스러운 요리입니다. |
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瀬戸田レモンのグラニテ
입가심 세토다 레몬 그라니테
| 메뉴 정보 | 히로시마현 세토다산 레몬을 사용하여 상큼한 산미가 일품인, 입가심에 딱 좋은 글라시에(그라니테)입니다. |
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松阪牛サーロインの鉄板焼き
마쓰사카규 서로인 철판구이
| 메뉴 정보 | 일본을 대표하는 최고급 브랜드 한우 '마쓰사카규'의 서로인(등심)을 철판에서 고소하게 구워내, 입안에서 녹아내리는 지방의 달콤함과 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. |
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銀シャリ 味噌汁 香の物
갓 지은 쌀밥, 미소시루(미소국), 아사즈케(적절히 절인 채소)
| 메뉴 정보 | 갓 지어 윤기가 흐르는 흰쌀밥에 따뜻한 미소시루와 깊은 풍미의 절임 채소를 곁들인, 식사의 마무리에 딱 어울리는 메뉴입니다. |
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最中 ジェラートとあんこ添え
모나카 젤라토와 팥앙금 添え
| 메뉴 정보 | 바삭하고 고소한 모나카 피에 시원한 젤라토와 고급스러운 단맛의 팥앙금을 곁들인 동서양 퓨전 디저트입니다. |
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* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)