코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전21:00시까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜
전채
【薩摩牛 極】A5黒毛和牛レア "お刺身ロース” ~醤油とわさびにて~絶品!
소고기 등심
| 메뉴 정보 | 등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 등심 |
| 맛 | 간장, 고추냉이 |
4種の焼野菜
채소 구이
| 메뉴 정보 | 채소를 프라이팬, 오븐 혹은 그릴에서 구운 요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
魚介のカルパッチョサラダ
해물 카르파초 샐러드
| 요리 | 섞다 |
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名物 ネギ塩 ”牛タン” レモン
파를 얹은 우설 소금양념
| 메뉴 정보 | 탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하고 파를 얹은 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설, 파 |
| 맛 | 소금, 레몬 |
| 요리 | 굽다 |
【薩摩牛 極】BMS10以上 A5ランク黒毛和牛“厳選 ”上カルビ”
와규 특상급 갈비
| 메뉴 정보 | 특상급의 갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 갈비, 구로게와규 |
| 요리 | 굽다 |
【薩摩牛 極】BMS10以上 A5ランク黒毛和牛“厳選 ”上赤身肉”
상급 붉은 고기
| 메뉴 정보 | 상급의 붉은 고기를 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 구로게와규 |
| 요리 | 굽다 |
絶品!上和牛ホルモン
와규 상급 곱창
| 메뉴 정보 | 와규의 상급 랭크의 곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 요리 | 굽다 |
国産鶏もも
닭고기 허벅지살
| 메뉴 정보 | 닭고기 허벅지살을 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭 다리살 |
| 요리 | 굽다 |
六白黒豚 ”握り” 2貫
니기리즈시
| 메뉴 정보 | 한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 해산물과 달걀말이 등의 재료를 얹은 초밥 요리. |
|---|---|
| 식품 | 초밥, 돼지고기 |
わかめスープ
미역 수프
| 식품 | 미역 |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
本日のデザート
오늘의 디저트
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
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* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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