코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전21:00시까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜
전채
四季 魚介のカルパッチョ
카르파초(생선)
| 메뉴 정보 | 얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리. |
|---|---|
| 맛 | 올리브 오일 |
| 요리 | 섞다 |
郷土料理『赤鶏さつま 鶏刺し』
닭 육사시미
| 메뉴 정보 | 생 닭고기를 얇게 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭 |
| 요리 | 생 |
シェフ厳選"海鮮盛"(仕入れ状況により内容が異なります)
모둠 해물
| 요리 | 생 |
|---|
《もちしゃぶ》極上六白黒豚『豚バラ』
돼지삼겹살 샤브샤브
| 메뉴 정보 | 삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 돼지 삼겹살, 흑돼지 |
| 요리 | 졸이다 |
《もちしゃぶ》極上六白黒豚『肩ロース』
돼지 목살 샤브샤브
| 식품 | 돼지 목심 |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
《4%の奇跡》A5ランク黒毛和牛『サーロイン』
와규 설로인
| 메뉴 정보 | 설로인이라고 불리는 와규의 등부터 허리에 걸친 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 설로인, 와규 |
《4%の奇跡》A5ランク黒毛和牛『極上レアステーキ握り』
와규 레어 스테이크 쥔 초밥
| 메뉴 정보 | 식초를 섞은 밥에 레어 상태로 두껍게 썬 와규를 올린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 초밥, 구로게와규 |
| 요리 | 굽다 |
季節の野菜盛合わせ
모둠 제철 채소
| 메뉴 정보 | 각종 제철 채소 모둠 요리. |
|---|
麺
면류
本日のデザート
오늘의 디저트
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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