コース詳細内容
7,000円コース (11品)
【広島名物コース】牡蠣、広島県産和牛、呉冷麺など(全11品)7000円(税込)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 02:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の23:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
韓国のり
| メニュー紹介文 | 塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。 |
|---|---|
| 食材 | 韓国海苔 |
| 調理方法 | 干す |
キムチとナムル盛り
| メニュー紹介文 | キムチと、野菜や山菜を茹でごま油と塩などの調味料で味付けした料理を盛り合わせたもの。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, キムチ |
| 調味料 | 塩, ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
和牛ユッケ
| メニュー紹介文 | 生の牛肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 卵黄 |
| 調理方法 | 混ぜる |
広島名物 がんす
| メニュー紹介文 | 魚肉のすり身にパン粉をつけて油で揚げた広島県の料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚のすり身, パン粉 |
| 調理方法 | 揚げる |
広島県大野産、牡蠣のバターホイル焼き
| メニュー紹介文 | 牡蠣をバターで味付けをして焼く料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 牡蠣（カキ） |
| 調味料 | バター |
| 調理方法 | 焼く |
広島県産赤鶏もも肉
| メニュー紹介文 | 地鶏と呼ばれる品種の肉を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, 鶏モモ |
| 調理方法 | 焼く |
広島もみじ豚ロース
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる豚の背中部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ロース |
| 調理方法 | 焼く |
広島A5和牛 特選5種
| メニュー紹介文 | 5種類の和牛の部位を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛タン, 牛カルビ, 牛肩バラ, 牛ハラミ, 牛赤身 |
サンチュ
| メニュー紹介文 | 焼き肉などを包んで食べる用の葉。 |
|---|---|
| 食材 | サンチュ |
| 調理方法 | 生 |
呉冷麺
| メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷麺 |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
広島レモンシャーベット
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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