コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の22:00までに要予約
注文
3名~30名まで注文可能
メニュー紹介文
枝豆山椒浸し
自家製おぼろ豆富マスカルポーネ乗せ
| メニュー紹介文 | 豆乳ににがりを加え,固まらないうちに掬い上げた軟らかな豆腐。 |
|---|---|
| 食材 | おぼろ豆腐, マスカルポーネ |
野菜の揚げ浸し
お刺身3種盛合せ
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
冷製蒸し牡蠣土佐酢ジュレいくら乗せ
砂ズリと白葱のアヒージョ
| メニュー紹介文 | 砂肝と呼ばれる、鶏の胃の部分の肉とネギをにんにくとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏砂肝, ねぎ, にんにく |
| 調味料 | オリーブオイル |
| 調理方法 | 煮る |
和牛ロースステーキ オニオンソース
| メニュー紹介文 | 和牛のロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 調味料 | オニオンドレッシング |
| 調理方法 | 焼く |
鮭といくらの土鍋ご飯
| メニュー紹介文 | 米と鮭とイクラを一緒に土鍋で炊き込んでつくる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮭(サケ), いくら, 米 |
| 調理方法 | 蒸す |
デザート
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / ハイボール / 焼酎 / 梅酒 / カクテル / ワイン / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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