コース詳細内容
5,500円コース (14品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
- ラストオーダー: 15 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の15:00までに要予約
注文
1名から注文可能
メニュー紹介文
焼きサバポテトサラダ
きのこのマリネ
| メニュー紹介文 | キノコを、オリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | きのこ類 |
| 調味料 | 酢, オリーブオイル |
| 調理方法 | 漬ける |
松山三津浜港 朝市自家直送便鮮魚5種盛り（例：鯛 ハマチ サーモン マグロなど）
| メニュー紹介文 | 5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
タチウオ唐揚げ
| メニュー紹介文 | たちうおに薄く衣をつけて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 太刀魚（タチウオ） |
| 調理方法 | 揚げる |
地レンコン天ぷら
| メニュー紹介文 | レンコンを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | れんこん, 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
旬魚の焼き物（鰆の幽庵焼き、鰤の照り焼きなど）
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる魚を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚加工品 |
| 調理方法 | 焼く |
かぼちゃおぼろ豆腐
鮭とと里芋みそ煮、鰹の煮つけなど
| メニュー紹介文 | 日によって提供する煮魚が変わります。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
宇和島鯛めし
| メニュー紹介文 | ご飯の上に、一緒に炊き上げた鯛または鯛の切り身をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鯛 |
| 調理方法 | 生, 蒸す, 切る |
キャラメルケーキ
| 調理方法 | 焼く |
|---|
わらびもち
| メニュー紹介文 | わらび粉と水と砂糖を火にかけて混ぜ、冷して固めたものに、きな粉と黒蜜をかけて食べる和菓子。 |
|---|---|
| 食材 | わらび粉 |
| 調味料 | 黒蜜, 黄粉（きなこ） |
| 調理方法 | 固める |
飲み放題
飲み放題
ビール / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 梅酒 / カクテル / ワイン / ノンアルコール / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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