コース詳細内容
料金に関する補足事項
サービス料が別途発生します。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
黒胡麻豆富
大地のサラダ
| メニュー紹介文 | 大自然の恵みを鮮やかに引き立てた一皿。厳選されたみずみずしい旬の野菜や、大地の豊かな味わいを運んでくれる根菜を、そのままお皿の上に表現しました。特製ドレッシングと一緒にお楽しみください。 |
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旬魚のお吸い物
| メニュー紹介文 | 厳選された旬の魚の、豊かでいてすっきりとした味わいを引き立てた繊細な澄ましスープ。伝統的なお出汁と、魚本来の自然な旨味が織りなす極上の調和をお楽しみください。 |
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絵画の刺身
| メニュー紹介文 | 日本の職人が持つ「包丁の技」や「色彩豊かな盛り付けの美しさ」を強調した解説文です。 |
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黒金和牛小籠包
| メニュー紹介文 | 視覚と味覚の両方で楽しむ贅沢な傑作。プレミアムな和牛を使用した、目を引く黒い小籠包です。繊細な皮の中から、和牛の濃厚で贅沢な旨味が詰まった極上のスープが溢れ出します。 |
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蓮根饅頭
| メニュー紹介文 | すりおろした蓮根を団子状にして、もっちりとした食感に優しく蒸し上げた伝統の一品。心をほっとさせる、温かく旨味のある出汁のあんかけと一緒にお召し上がりください。 |
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“大文字” 近江牛
| メニュー紹介文 | (日本三大和牛の一つである高級近江牛を、京都の神聖な伝統行事「大文字(『大』の文字)」の形に美しく盛り付けた圧巻の演出。見事なビジュアルのアート性と、口の中でとろける贅沢さの両方から、京都の伝統のエッセンスを感じていただけます。) |
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太極鯛めし
| メニュー紹介文 | (古代の太極(陰陽)思想にインスパイアされた、視覚的にも美しい一品。出汁の効いた香り高いご飯の上に、贅沢で柔らかい鯛をエレガントに盛り付けました。伝統的な美学と、豊かで繊細な味わいの完璧な調和をお楽しみください。) |
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絵画意匠香の物
| メニュー紹介文 | (色鮮やかな絵画のように、お皿の上に趣向を凝らして盛り付けられた、日本の伝統的なお漬物の美しい盛り合わせ。お食事の締めくくりに、目と舌の両方を楽しませてくれる、さっぱりとした食感と繊細な味わいをお楽しみください。) |
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水菓子
| メニュー紹介文 | (お食事の最後を締めくくる、さわやかな一品。お口直しにぴったりな、厳選された旬の果物が持つ自然な甘みとみずみずしい風味をお楽しみください。) |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)