コース詳細内容
10,000円コース
豪華絢爛特別すき焼きコースBプラン【10,000円税込】
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 13:30
17:00 - 23:30 - 制限時間: 120 分
- ラストオーダー: 30 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の21:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
四季 魚介のカルパッチョ
| メニュー紹介文 | 薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | オリーブオイル |
| 調理方法 | 混ぜる |
シェフ厳選"海鮮盛"(仕入れ状況により内容が異なります)
| 調理方法 | 生 |
|---|
《4%の奇跡》A5ランク黒毛和牛『上レアステーキユッケ風』
| メニュー紹介文 | レアに焼き上げた牛肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 卵黄, 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 和える, 焼く |
《4%の奇跡》A5ランク黒毛和牛『ロース』
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる背中部分の肉や、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜加工品, 黒毛和牛 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
《4%の奇跡》A5ランク黒毛和牛『ザブトン』
| メニュー紹介文 | ザブトンと呼ばれる牛の肩の部分の肉と野菜を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他, 野菜, 黒毛和牛 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
| 調理方法 | 煮る |
《4%の奇跡》A5ランク黒毛和牛『サーロイン』
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を使用した肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, 和牛 |
《4%の奇跡》A5ランク黒毛和牛『極上レアステーキ握り』
| メニュー紹介文 | 酢飯にレアの状態に仕上げた厚めに切った和牛をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯, 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
季節の野菜盛合わせ
| メニュー紹介文 | その時の季節にあった数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
麺
本日のデザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）